【大紀元2017年05月26日訊】（大紀元記者莊麗存台灣台北報導）端午佳節來臨，新北市金山清水農地蓮花逐漸盛開，也為金山「蹦火捕漁」拉開序幕，金山區長陳國欽表示，喜歡來金山清水農地賞鳥的旅客可不要錯過這個同時賞蓮、賞蹦火的時刻，連假可挑一天規劃來金山，上午遊清水農地賞蓮及拍鳥，下午逛老街享受美食，晚上前往中角沿岸喝咖啡觀蹦火，享受悠閒的金山之旅。
金山陳區長表示，目前在金山區內清水農地、磺清大橋旁及台二線40.5km旁，皆可見到牡丹蓮盛開景象及淡淡蓮花清香，花期約在6月中旬至9月上旬，前年因西伯利亞白鶴的到來，周邊農民開始進行無毒友善耕作，提供小白鶴盡情採食，小鶴離去後農民依然持續著無毒友善耕作蓮花，建議想賞蓮的民眾在上午前往，因蓮花通常在清晨開花，接近中午開始閉合。
新北市政府農業局表示，隨著科技進步，漁具也轉向機械化，使用傳統人力作業的蹦火仔漁船逐年減少，目前全世界僅存金山磺港保有4艘蹦火仔漁船，「蹦火仔」是金山傳統的百年漁法，漁民利用磺石加水，產生可燃性的乙炔氣體，瞬間點燃火炬產生強光，伴隨巨大的「蹦」聲響，吸引青鱗魚躍出海面，故得名為「蹦火仔」，作業時魚鱗銀光和磺火金黃交互輝映，形成奇特的自然奇觀，目前新北市政府已將「金山磺火捕魚—蹦火仔」登錄為新北市文化資產，讓這項漁業國寶繼續傳承下去。
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