問：您好，我想問一下關於新生兒飲食問題。有的老人給寶寶吃輔助食品，喜歡把一個雞蛋加在奶裡。我不知道這樣可不可以？還有寶寶一天吃幾顆雞蛋比較合適？（洪小姐，紐約）
康奈爾大學下城醫院兒科主治醫生、幸福兒科診所院長黃彥鈜：
要回答你這個問題之前，我必須知道你的寶寶有多大。如果寶寶剛到開始吃輔食的年紀，也就是在寶寶4～6個月的時候，我不建議以雞蛋作為第一個寶寶進食的輔食。
為什麼呢？因為最近的研究表明，雞蛋是七種嬰兒敏感食物中最敏感的一種食物。如果太早給寶寶吃雞蛋，就有可能引起食物過敏。
如果您的寶寶已經1歲多了，已經開始吃了很多其它的輔食，而且也曾經吃過雞蛋，沒有發現有雞蛋過敏現象的話，那把雞蛋下在牛奶裡面給寶寶吃當然不會有任何問題。但由於雞蛋本身含有高量的膽固醇，所以嬰兒一天只要吃一顆就足夠了。
嬰兒開始吃輔食時，如果是4～6個月之間的寶寶，一般我們會選擇給寶寶喂嬰兒米糊。為什麼呢？因為米糊已被視為是最容易被嬰兒消化的一種輔食。我們知道嬰兒身上的每一個器官都還沒有完全發育成熟，包括腸胃。一直以來都是以奶為主的嬰兒，一旦開始吃輔食，他的腸胃就要開始運作、消化一些不同的食物了。一個最容易被寶寶消化的食物就是米糊。接下來我們可以增加一些像水果這樣的、也是容易消化的食物；最後加一些蔬菜類。因為蔬菜相比米糊、水果較難消化。
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責任編輯：柯弦
