沿著攝政公園外的灌木叢樹籬沒走幾步，我已淪陷在一陣陣混合型飯香裡了，被勾引的浮想聯翩，感覺自己閉眼都能跟著香味走進這個吃貨的「天堂」——我在倫敦發現好吃的了！
向別人介紹英國的時候，你會不會也像我一樣細數英國的「黑暗料理」？不過現在不得不承認，英國還是有美食的，不過不同的飲食文化只有「身」入其中才能發現怎麼吃能更享受。話說回來，看到中餐廳展位前大擺長龍的超旺人氣，我就放心了，中餐依然是大家的最愛嘛！
Taste of London
「倫敦味道」，是每年攝政公園（Regent’s Park）裡的美食盛會，不過我更傾向於把在這裡度過的一個下午形容為一場超高級野餐會。因為參展食物真的都有很高水準，比如米其林餐廳的招牌菜、世界頂級大廚帶來的拿手菜等等。如果去這些餐廳吃飯可能要提前預約或者花不少錢，但在這裡很容易就把精華嚐個遍。
每年都會有一大群人慕名趕來攝政公園尋覓「真愛」，到處是一邊捧著盛滿美食盤子還一邊滿場搜索下一個目標的食客。入場需要提前買好門票，想要吃到大師的廚藝還需要額外付錢，價格在倫敦來說也不算貴，每道菜在5鎊左右，超過10鎊的也不多。當然，場內也有超多可以試吃的美食，新奇口味的飲品、大師級燒烤、特製糖果、各種風味乳酪，還有很多叫不出名的花樣小食、甜點，總之嚐一圈下來也相當滿足！
「吃貨節」的用餐之道
賴在夏天的草地上曬太陽，可能是支撐不少人度過英國冬天的精神支柱吧。那麼在Taste of London現場，不止能看到大批臥倒在草地上慵懶曬太陽的人，而且他們還都在美滋滋的吃喝聊天。當然也有不少人樂此不疲的穿梭於各個帳篷，一家挨一家的吃過去。
入場時能拿到全場攤位的菜品目錄，建議提前根據自己的口味和食量規劃好「食」程。或者提前問問來過的朋友吃什麼好，比如，我就徵求了一位每年都來「趕集」的朋友的意見，讓她心心念念的是一輛霜淇淋車、一家乳酪店，還有一個麵包的攤位，所以我就有了一份必吃清單。
但是，真的加入覓食隊伍以後，人就是迷失的，不知道該吃什麼好。俗話說：「別人碗裡的飯香」我基本上就是看到好幾個人手裡都捧著看起來很好吃的燒烤，然後就在周圍找起來。好不容易在攤位前站定，卻不知道它到底叫什麼。老闆問：「你想吃啥？」我像短路一樣盯著他身後煙薰火燎的燒烤架不置可否。估計像我這樣不知道吃什麼好的人他見多了，就問：「你吃辣的嗎？」我說：「沒問題啊！」然後一份讓我垂涎不已的烤羊肉就到手了。
吃出來的好印象
沒錯，開動前少不了舉行必要的餐前拍照儀式。順便再從旁邊的小推車上拿了一杯很多人都在喝的免費小飲料，自己靜靜的找了個角落開始專心啃骨頭。肉很厚實，烤到了全熟，但每一口都絕對鮮嫩，肉汁也很足，就連塗在上面韓國辣醬的味道都恰到好處，遇到這麼用心的大廚，明年有機會的話還得來一份！
小飲料也有故事，看起來橙黃透明，當時招牌上寫著薑汁、蜂蜜之類的，我以為是什麼新奇口味的果汁，但它確實是一小杯威士忌！好像每年都會有，在一輛小推車上非常受歡迎，四周總是圍著人，愛酒的朋友們可別錯過，不過不喜歡酒精的朋友喝之前，不論它看起來多麼溫和，一定要問一句有沒有酒精。
另外一個讓我念念不忘、想喝但直到最後都沒能得手的，是一種幾乎一半食客都在喝的飲料。沒喝到，所以我在心裡默認它就是蜂蜜檸檬茶一類的，排它的隊的人實在太多了，我逛回去好幾次就沒見隊伍有變短，心裡又放不下等著我的其它美食，只好等來年再說啦。不得不說飲料的花樣還是蠻多的，恰逢驕陽似火，不少人都是大杯小杯不停的喝，甚是清涼愜意。
別忘了跟大廚學一手
公園中間是個大舞臺，臺上有大螢幕和廚師操作臺，還有一排排觀眾席——不同時段由不同廚師教大家做出來自世界各地的味道。當然，很多家餐廳也都有大廚現場教大家做菜，像聊天似的從容不迫，上面還有大螢幕能讓人清楚地看到大廚手中的每一步。還有個地方也不錯，就像個真正的廚師學校，有很多操作臺，廚具也一應俱全。只要提前預定好就可以免費跟著廚師老師做出大餐，完成後還可以帶出來自己吃掉或者跟朋友分享。這個要記下來，等著我，明年給大家露一手！
秋季還有一次！
在攝政公園舉辦的Taste of London活動每年只有一次，不過今年11月16-19日，在菸草碼頭（Tobacco Dock ）還有一次吃遍Taste of London的機會哦！現在從官網可以買到「早起鳥」特惠入場券，每人只要£12，還包含一杯香檳！如果那個時候有空，不如約上那個跟你一樣喜歡吃吃吃的人，快點動手訂票吧！
Taste of London官網：london.tastefestivals.com
責任編輯：香櫞
