【開店在加拿大】(五)為店供花的花農

文/李文笛

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(前言)移民加拿大多年,在歲數大找工作難的情況下,我老伴一直想開店。幾經考察,幾經猶豫,終於成了現實,在一個小鎮上經營了三年半的雜貨店。這三年半的開店經歷,給我留下了很深的印象。現和大家分享我們在加拿大開店的經歷和感受。

我們店有賣花的生意,剛開店時不知從何處進花,有人告訴我們這個小鎮是沙土地,適合於養花,有許多專門種花賣花的花農,外地的商店也到這裡進花。經過一翻調查我們找到了適合我們的供應商。

為我們供花的花農前後算起來也有好幾位了。他們都有相當規模的花房,花房的檔次和花的種類不同。欒尼和傑克是經營切花的。翰瑞、安迪、威廉姆是經營盆花和吊花的。

賣花的季節性很強,春、夏、秋是旺季,花農需要顧人;冬天是淡季,有的停工,有的不停。冬天不停工的有暖氣的大花房,可以經營聖誕或初春的花,這時基本家人自己幹。他們有的買別人的苗栽培,有的自己育苗,或者賣花苗,或者賣成品花。

等花養到可以上市的時候,要用專用車拉到多倫多大批發市場賣,這時是花農最辛苦的時候,頭一天把車裝好,第二天一點多起床上路,因為到批發市場買花的人是商店的店主,他們要在店開門之前趕回去。所以批發市場的交易大部分時間是在夜裡。等花市散後他們把賣不掉的花拉回,還要趕快把花從車裡拿出來,以免捂壞。加拿大對農民實行免稅的優惠政策是很有道理的。

這些花農價錢公道、誠實可信,與他們打交道是令人高興的事,我們到他們的花房可以隨意的挑選花,而且和每個人的交往中都擦出了感人的故事。

傑克是第一位接觸的切花商,他的切花都是自己培育的,等花開放後,把各種豔麗的切花搭配成不同品味和價位的花束放在不同的桶裡,賣花時桶要收押金。有一次我說:上次的切花保鮮時間不長。他馬上爽快地說:這次少收你20元錢。我們買他的花不多,恐怕他從我們這也賺不到多少錢,他這大度的舉動令我不安,後來我把他很多的桶還給他時沒要押金,心裡尚寬慰些。

翰瑞的花房離我們最近,他經營盆花和吊花。他家的花房高大,設施先進,四季都有花供應。我們每次去他花房不管我們買不買、買多買少,他都熱情、禮貌的接待。他給我們提供了許多有關花的資訊,並介紹了切花商欒尼給我們。

欒尼專門供應菊花類的切花,切花也都是自己花房培育的。他們把白色的菊花染成各種各樣的顏色,這種染是把剪下的花插在不同顏色的水裡,花吸進顏料而變色,不同顏色的菊花搭配在一起,很好看。欒尼很講誠信,儘管切花生意不好作,當有時我老伴問他:現在這個季節可不可以進切花時,他從不一概而論,而是如實相告,他還教我怎麼搭配花束,我學會後,從他那裡進的花都是我來搭配的。

安迪家多數經營吊花,有幾個高大的花房。我第一次到他花房買花時,看中了一種像蝴蝶樣很香的漂亮小花,安迪建議我不要買,因為當時該花的花期已近尾聲,很可能會賣不出去,他不為私利而為顧客著想的坦誠令我感動。

更讓人感動的是小夥子威廉姆,他有點靦腆、性格內向,是家中的長子,下面還有幾個年幼的弟妹,父親去世後他繼承父親的家業、挑起了養家的重擔。他的花房比較多,但都是矮小沒有暖氣的簡易花房,冬天不能供花,他是這些花農裡唯一可以供花苗的,我常常從他那裡買花苗自己搭配盆花或者花籃。

我第一次認識他是他到我們店裡買東西。他說他是種花的,問我買不買,我說買,並問他家地址,他說了地址後,我脫口說:「奧,和安迪一條街啊。」他立刻說:「你買安迪的花就不必買我的了。」說完就匆匆走了。過後老伴對他說:「你是個很好的人,我很欣賞。不過,你不要緊張,也許安迪有的花你沒有,而你有的安迪沒有,我們只是多了一個選擇。」

這些花農給我留下了很深很好的印象,我衷心祝願他們的生意一直興隆!@*

(2009年9月12日完成初稿)2017,05,24定稿。

責任編輯:茉莉

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