《天工開物》乃服第二卷‧裘

作者:宋應星 譯者:李淑芬

天工開物。(公有領域)

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【編按】《天工開物》初刊於1637年(明崇禎十年)。是中國古代一部綜合性的科學技術著作,作者是明朝科學家宋應星。書中記述的許多生產技術,一直沿用到近代。先後有日、英、德、法、俄等譯本。全書分為上中下三篇十八卷,並附有一百二十三幅插圖,描繪了一百三十多項生產技術和工具的名稱、形狀、工序。特分節刊登,以饗讀者。

衣料第二‧皮衣(貂皮、狐皮、羊皮、鹿皮)

貂皮、狐皮
凡用獸皮作的衣服統稱之為裘。貴重的有貂皮、狐皮,便宜的有羊皮、麂皮(麂讀己.黃鹿)價格的等級可有百種之多。貂產於遼東塞外的建州地區及朝鮮國。貂鼠喜歡吃松子,滿族地區的獵人晚間悄悄地藏在松樹下伺機射取。一張貂皮不到一尺見方,積六十多張貂皮僅成一件皮衣。穿貂皮衣的人站在風雪之中.比在室內還覺得暖和。灰沙異物瞇眼時,用貂皮一擦即出。此其所以貴重的原因。貂皮有三種顏色,一種色白的叫銀貂,一種是純黑色的,另一種是暗黃色。

狐和貂也產於北方的河北、山東、遼寧、河南等地。純白的狐腋皮衣與貂皮衣相仿。黃褐色的狐皮衣價值為貂皮衣的五分之一.禦寒暖體的功用次於貂皮。關外狐皮撥開毛見皮板是青黑色,內地的吹開毛露出白色皮板,用這種方法區分優劣。

羊皮
羊皮衣中,老羊皮價廉,而羊羔皮昂貴(羔讀高.小羊)。懷在腹中的羊羔叫胞羔,剛長毛,剛出生的叫乳羔,皮上的毛像耳環鉤,彎彎曲曲的。長三個月後的叫跑羔,長七個月的叫走羔,皮上的毛漸漸變直。用胞羔、乳羔的皮作衣,沒有膻味。古時羔皮衣為大夫之服,現在西北的官紳也很看重它。老羊皮經過硝熟後作衣,穿起來顯得笨重,是低下階層人的衣服。然而,這些皮衣都是綿羊皮作成的。南方的短毛羊皮,其去毛的皮在硝熟之後薄得像紙,只能用來作畫燈而已。穿羊皮衣的人,對腥氣日久便習慣而無所謂了,但南方不習慣於此味的人便受不了。不過往南氣候漸暖,皮衣也就派不上用場了。

鹿皮、其它
麂皮去毛,用芒硝鞣製後,作成襖、褲,穿起來遮風便體,作成鞋、襪更好。這種動物除了繁生於廣東外,中原地區集中於湖南、湖北,望華山是毛皮交易的場所。麂皮還能防止蠍患,北方人除作衣之外,還剪成長條鑲被邊,這樣蠍子就不能接近。

虎、豹皮紋理最美,將軍們用來作戰服。豬、狗皮最便宜,役夫們用來作鞋穿。西北少數民族地區看重水獺皮,用來鑲飾細毛皮衣的領子。東北女真鑲黃旗人翻山越嶺獵取水獺後,賣到遠方可得重價。不同地方的異獸,如金絲猴,其毛皮供皇帝作帽子。扯里猻的毛皮也供皇帝用作御袍,這都不是中原所出產的。用獸皮作衣的大致情況便是如此,各地特產不可盡述。飛禽之中有取鷹腹、雁腋的細毛作衣料的.殺生盈萬乃得一裘,名為「天鵝絨」,如何忍心穿呢?

原文

天工開物乃服第二卷‧裘

凡取獸皮制服,統名曰裘。貴至貂、狐,賤至羊、鹿,值分百等。貂產遼東處徼建州地及朝鮮國。其鼠好食松子,夷人夜伺樹下,屏息悄聲而射取之。一貂之皮,方不盈尺。積六十餘貂,僅成一裘。服貂裘者,立風雪中,更暖於宇下;眯入目中(眯讀咪,草入目中也),拭之即出,所以貴也。色有三種:一白者曰銀貂,一純黑,一黯黃(黑而毛長者,近值一帽套已五十金)。

凡狐、貉,亦產燕、齊、遼、汴着道。純白狐腋裘價與貂相仿;黃褐狐裘,值貂五分一,禦寒縕體功用次於貂。凡關外狐,取毛見底青黑,中國者吹開見白色,以此分優劣。

羊皮裘,母賤子貴。在腹者名曰胞羔(毛文略具),初生者名曰乳羔(皮上毛似耳環腳),三月者曰跑羔,七月者曰走羔(毛文漸直)。胞羔、乳羔,為裘不膻。古者羔裘為大夫之服,今西北搢紳亦貴重之。其老大羊皮,硝熟為裘,裘質痴重,則賤者之服耳,然此皆綿羊所為。若南方短毛革硝,其鞟如紙薄(鞟讀擴,去毛皮),止供畫燈之用而己。服羊裘者,腥膻之氣,習久而俱化,南方不習者不堪也,然寒涼漸殺,亦無所用之。

麂皮去毛,硝熟為襖褲,御風便體,襪靴更佳。此物廣南繁生外,中土則積集楚中,望華山為市皮之所。麂皮且御蠍患,北人制衣面外,割條以緣衾邊,則蠍自遠去。

虎豹至文,將軍用以彰身;犬豕至賤,役夫用以適足,西戎尚獺皮,以為毳衣領飾。襄、黃之人,窮山越國,射取而遠貨,得重價焉。殊方異物,如金絲猿,上用為帽套;扯里猻,御服以為袍,皆非中華物也。獸皮衣人,此其大略。方物則不可殫述。飛禽之中,有取鷹腹雁協毳毛,殺生盈萬乃得一裘,名天鵝絨者,將焉用之?#

──轉自《新三才》

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責任編輯:王愉悅

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