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番薯短缺19年一遇 價格見頂

新鮮的蕃薯(Jeff Greenberg/UIG via Getty Images)

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【大紀元2017年07月17日訊】(大紀元記者溫妮報導)受春季寒冷氣候影響,今年番薯供應嚴重短缺,價格飆升,目前已經達到頂峰,創下每公斤$8- $9的紀錄。

新西蘭最大番薯生產商Delta Produce公司監管北部地區半數番薯種植者。該公司總經理洛奇•威爾遜(Lochy Wilson)說,目前遭遇的是最惡劣的番薯短缺,19年一遇,農場主們在苦苦掙扎。

奧克蘭一超市內的番薯。(易凡/大紀元)
奧克蘭一超市內的番薯。(易凡/大紀元)

每週10萬元人力收番薯

威爾遜說,有位種植者每週花費10萬元,僱傭120人從地裡收番薯,持續了3週時間,原因是收番薯的拖拉機無法穿過泥地。

「但可以放心,願意以每公斤$8.18的價格購買番薯的話,今年餘下的時間裡可以吃到番薯。」

番薯產量年降四成

據威爾遜透露,今年的番薯產量相比去年降低40%,但問題不是近期的大雨和洪水造成的,而是因為春季的乾冷氣候阻礙了這種根莖植物的生長,它們更喜熱帶氣候。之後的降雨影響了收穫,造成價格大漲。

番薯種植農場全部位於Dargaville或Kaitaia地區,因此壞天氣來臨時,全部供應均受影響。而且新鮮番薯無法進口,因為它生長於土壤中,被視為一種生物安全威脅。

超市不會斷貨

威爾遜表示,他在認真平衡每週他能夠提供給超市和冷凍薯條生產商的確切數量,確保聖誕節前貨架上持續供貨。

但他確信價格已經見頂。他說:「我情願限制貨架供應,也不願再提高價格,因為番薯價格超過每公斤$8的話,可能會扼殺其受歡迎程度。」

目前Delta Produce公司以每公斤$6左右的價格出售給超市,超市再以$8或$9的價格售出。

明年產量或受影響

威爾士同時表示,洪水可能會影響到下一產季的供應。明年1月上市的番薯要在今年9月種植,但農場積水太多可能造成部分番薯腐爛,因為它們長在地下。

責任編輯:易凡

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