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炎炎夏日消暑嘗鮮 三星紅龍果上市

三星鄉長黃錫墉(中)與三星鄉紅龍果產銷班代表說,三星鄉紅龍果上市了。(曾漢東/大紀元)

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【大紀元2017年07月20日訊】(大紀元記者曾漢東宜蘭報導)鮮甜多汁的紅龍果正值盛產期,三星鄉公所與紅龍果產銷班20日於公所大廳舉辦紅龍果上市發表會,結合在地耕莘專校餐旅科、益得食品公司推出手作創意小點心,向消費者宣布營養、優質的三星第六寶——紅龍果正式上市。

三星鄉長黃錫墉說,現正進入旅遊旺季,沿省道台七丙線除有販售金黃色上將梨的攤子外,還有令人垂涎的紅龍果。三星紅龍果價格公道,可鮮食或打成果汁,是健康消暑的最佳水果。今天以紅龍果為主角,融入小饅頭、水果塔、瑞士捲與小蛋糕等精緻小點,證明紅龍果怎麼吃都好吃。

黃錫墉表示,三星鄉位於蘭陽溪沖積扇頂點,土壤富含礦物有機質,水質純淨,日夜溫差大,農作物在優質的環境中成長,而鮮紅飽滿、低熱量、高甜度的紅龍果,已和白蒜、銀柳、青蔥、上將梨和三星米並列「三星六寶」。

三星鄉長黃錫墉陪幼兒園小朋友試吃創意小點心。(曾漢東/大紀元)
三星鄉長黃錫墉陪幼兒園小朋友試吃創意小點心。(曾漢東/大紀元)

三星鄉紅龍果產銷班長林君毅表示,三星鄉受地理氣候影響,紅龍果吃起來Q彈、有脆度、又有果酸味,甜度在13~20度之間。賣價400~800元∕箱(10斤)。

耕莘專校餐旅科製作的紅龍果冰沙。(曾漢東/大紀元)
耕莘專校餐旅科製作的紅龍果冰沙。(曾漢東/大紀元)
用三星鄉紅龍果製作的饅頭出爐了。(曾漢東/大紀元)
用三星鄉紅龍果製作的饅頭出爐了。(曾漢東/大紀元)

紅龍果具有幼年期短、少農藥、產期長、產量高等特性,果農用心培育並選擇優良品種,讓紅龍果品質不斷提升。目前三星鄉種植面積約有15公頃,每年採收期採收期自7月起至11月底,從開花至採收約需35 天,每批花苞間隔15天,每年最高可採收8次。

三星鄉幼兒園小朋友試吃創意小點心。(曾漢東/大紀元)
三星鄉幼兒園小朋友試吃創意小點心。(曾漢東/大紀元)

責任編輯:鄭樺

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