【大紀元2017年08月12日訊】（大紀元記者林樂予美國華盛頓特區報導）博物館，似乎都是人們安安靜靜觀看展品的地方，不過，在8月11日，位於華盛頓特區的美國國家歷史博物館（National Museum of American History）卻飄出了陣陣香味。每月一度的烹飪秀正在這裡舉辦。
國家歷史博物館，每個月都會舉辦現場烹飪秀，追溯美食背後的故事。每個月都有不同的主題，8月份的主題是紀念美國烹飪明星茱莉亞·柴爾德（Julia Child）誕辰一百零五週年，在上世紀八、九十年代，柴爾德在美國幾乎家喻戶曉。
活動主廚琳恩·傑斯特（Lynn Just）說，小的時候，她經常和媽媽一起看柴爾德的節目，這也是促使她走上烹飪之路的原因之一。
柴爾德被譽為法國料理女王。不過，隨著移民潮的興起，她也開始在節目上介紹不同國家的菜餚。現場復刻的兩道菜就選自柴爾德的菜譜，分別是印度風味的辣椰奶鮮蝦和墨西哥風味的青椒鑲肉，色香味俱全的美食引得觀眾們紛紛拍照留念。
傑斯特主廚表示，當今許多國家的菜餚都受到法國飲食的影響，實際上，法國菜本身也融合了不同國家飲食文化的特點。
主持烹飪秀的博物館工作人員阿什利·羅斯·楊（Ashley Rose Young）則表示，看到大廚在台上現場烹飪的過程非常棒，菜譜像是都活了起來。
登陸歷史博物館的網站（http://americanhistory.si.edu/topics/food/pages/cooking-history#Recipes），可以查到烹飪秀的詳細菜單。有興趣的朋友不妨親自下廚一試。
責任編輯：肖琳
