【大紀元2017年08月08日訊】（大紀元記者陳俊村編譯報導）英國布里斯托（Bristol）21歲學生納什（Dane Nash）以香蕉為主食，他每天有80%的熱量來自香蕉，而每個星期則可食用多達150根。儘管醫生警告說，這種飲食方法缺乏營養、不夠均衡，但他卻聲稱，他因為這樣吃而「身強體壯」。
納什因為青春痘的問題，在2015年左右開始嘗試素食的生活方式，而且以生食為主，只有偶爾幾次吃煮熟的米飯。他的大部分營養都來自香蕉，還有莓果、菠菜等綠葉蔬菜。
納什告訴BBC說，他通常每天早上喝兩大杯由8至12根香蕉混合菠菜而成的冰沙，中午吃莓果、梨子加上8至12根香蕉，而晚上則吃一大堆沙拉，其中至少含1磅（0.45公斤）的綠葉蔬菜。這一整天下來，他可以攝取3,000卡左右的熱量。
由於納什每個星期食用多達150根香蕉，所以他總是在家裡準備一大堆香蕉，而且每個月要大量採購幾次。雖然香蕉占了80%的每日熱量來源，但納什也會補充維他命B12和維他命D等身體所需的營養。
納什認為，香蕉是最好的熱帶水果，英國到處買得到，而且便宜。就熱量和營養而言，它們符合需求。他說：「這種飲食方法在控制健康和生活上幫助我很多，我現在比以前更健康。」
不過，營養學專家卻不認同納什的飲食方法，聲稱這樣的飲食有其缺失。
布里斯托一家診所的營養治療師帕特森（Lucy Patterson）說，這種飲食缺乏重要的營養成分，尤其是蛋白質和脂肪，還有最重要的是，它缺乏多樣性。素食其實有更健康的吃法，但納什遺漏了一些重要的部分。
