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Koryeo Shabu Shabu 高麗火鍋

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90多種食材 無限量享用

文/王曉蓮 圖/餐廳提供

【大紀元2017年09月29日訊】

火鍋熱乎乎的口感和暖融融的氣氛,應當是入秋之後最好的美味。各種食材煮熟後匯聚一處,營養均衡而且沒有流失,這也是忙碌上班族最需要的健康料理。

位於新澤西Fort Lee的Koryeo Shabu Shabu(高麗涮涮鍋),不僅把當日採買的最新鮮食材提供給客人,而且也提供了超實惠的價格,午餐只需$15.95,晚餐只需$17.95。為答謝新老顧客,憑大紀元廣告還可享受10%的優惠(不含酒水)。

Koryeo Shabu Shabu 高麗火鍋 店90多種食材,無限量享用。(餐廳提供)
Koryeo Shabu Shabu 高麗火鍋 店90多種食材,無限量享用。(餐廳提供)

潔淨優雅含大小包房

一走進Koryeo Shabu Shabu ,就會被裝飾一新的優雅環境所吸引,彫花的玻璃隔斷、一排排嶄新Koryeo Shabu Shabu的桌椅、桌面上自控的潔淨火鍋臺,還有服務生親切的問候……,都在向顧客展示店家的細心與誠意。餐廳一大兩小的包房,分別可容納50人和16人,非常適合家庭聚會和小商務宴請。

三種湯底多種套餐

餐桌上的菜單非常簡潔明瞭,三種湯底:豬骨湯、小黃魚湯、蔬菜清湯。除了以蔬菜為主的基本菜單,還有多種套餐,只需添加$3(午餐),就可享受肥牛、無脂牛肉、豬肉、牛肚、羊肉、魚片和蛤蜊等;添加$4(午餐)還可享受極佳級牛肉、肋眼牛肉、海鮮合盤和明蝦等。

除了以蔬菜為主的基本菜單,還有多種套餐。(餐廳提供)
除了以蔬菜為主的基本菜單,還有多種套餐。(餐廳提供)

40餘種蔬菜應季新鮮

中、外超市裡能見到的所有蔬菜,在餐廳裡幾乎都能見到,不僅有常見的南瓜、菠菜、豌豆、西蘭花、西葫蘆、玉米,還有紅莧菜、茼蒿、羽衣甘藍、雛菊葉、瑞士甜菜等精品時蔬,滿滿地擺在架子上,鮮嫩欲滴。僅僅是蘑菇就有6、7種之多。

40餘種蔬菜應季新鮮。(餐廳提供)
40餘種蔬菜應季新鮮。(餐廳提供)

空運而來的養生食材

餐廳的主食區品種也非常豐富,各種口味的魚丸、魚餅、魚豆腐、蝦丸應有盡有,嫩豆腐、干豆腐、腐竹、蓮藕、竹筍、也齊齊地擺在上面。木耳形狀的海帶(俗稱海帶耳)和一種英文名叫Seaweed Fulvescens的海草,是特別從韓國空運而來的健康養生食材,價格不菲,味道鮮美。看起來非常普通的芋頭也是從韓國空運而來。

20餘種醬料不含味精添加劑

吃火鍋,蘸料很重要,這裡提供20多個口味的蘸料,包括菠蘿芝麻味、韭菜味、胡荽葉味、芥末味、草莓味、葡萄味等,很多都是店家自製的特色醬料,沒有添加劑、不含味精,吃後不口渴、不油膩。

20餘種醬料不含味精添加劑 。(餐廳提供)
20餘種醬料不含味精添加劑 。(餐廳提供)

熱乎乎的湯水下肚,如果需要來點爽口的,琳瑯滿目的酒水分區地擺放著,紅酒、韓國燒酒、日本清酒、啤酒應有盡有。別忘了,還有免費點冰激凌,可以為幸福感滿滿的大餐畫一個甜蜜的句號!

Koryeo Shabu Shabu

地址:2045 Lemoine Ave, Fort Lee, NJ 07024
電話:201-944-8681
網址:koryeoshabu.com
營業時間:午餐:11am- 3pm;晚餐:5pm-10pm。
免費代客停車 ◇

圖:餐廳的領班Channy Kim女士將韓式微笑服務帶給了八方食客。
圖:餐廳的領班Channy Kim女士將韓式微笑服務帶給了八方食客。

責任編輯:思遊

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2017-09-29 3:05 AM
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