【大紀元2018年01月17日訊】（大紀元記者季薇多倫多編譯報導）加國食品業生產的加工產品含鹽量依然很高，加拿大衛生部稱，該行業離少鹽目標差太遠。
衛生部稱，4年前確立的自願減少含鹽量目標，旨在於2016使94類加工食品的含鹽量降低。
據CTV報導，聯邦報告顯示，只有14%的食品種類達標，48%在減少鹽含量方面沒有任何有意義的進展。
衛生部提醒，吃鹽過多會使加拿大人面臨高血壓的風險，可能導致心臟病、中風和腎臟疾病。
麵包等加工食品含鹽量高
含鹽量高的加工食品，排在前列的是這些：麵包、加工肉類、湯、奶酪、混合菜餚和醬料等。
統計數據顯示，80%的加拿大人和93%的4到8歲兒童吃鹽太多，1/4的成年人患有高血壓。
衛生部表示，為了降低加工食品中的含鹽量，需要採取額外的措施，將提出相關法規，使消費者更容易做出更健康的選擇。
衛生部長泰勒（Ginette Petitpas Taylor）說：「我們所吃的食物中含有過多的鹽，特別是在加工食品中。減少食物中的含鹽量是改善加拿大人健康的重要舉措。」
責任編輯：文芳
