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加拿大食品欺詐增加 消費者小心商品標籤

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【大紀元2018年01月22日訊】(大紀元記者季薇多倫多編譯報導)新斯科舍省達爾豪斯大學(Dalhousie University)食品安全教授查利博伊(Sylvain Charlebois)稱,每年食品欺詐給加拿大人帶來的而損失高達數十億元,罪魁禍首是商品標籤。

在加拿大,錯誤標籤問題見增。例如,標籤上寫著某種食品是有機產品或本地產生,實際上並非如此。其他食品欺詐行為,例如,製造商以更廉價的成分替代商品標籤上寫明的原料,在加拿大也很常見。

海鮮和魚類已經成為受食品欺詐影響的主要食品類別之一。研究發現,在加拿大有約70%的海產品被貼上了錯誤的標籤,令消費者感到沮喪無助。

意大利貿易委員會披露,加拿大人為假冒意大利食品買單高達約36億元之後,錯誤標籤問題在2015年引起關注。

由於這一問題不僅讓加拿大人每年破費數十億元,也對人們的健康產生更大的影響。部分消費者習慣通過查看食品標籤,以確定原料是否會引起過敏、決定是否應該購買。對他們而言,食品標簽欺騙是個巨大問題。

不準確的食物標籤可能會導致人們健康受損,甚至可能導致死亡。

這意味著加拿大農業和食品加工企業面臨嚴重威脅。儘管人們可能會認為這種犯罪行為不被人所注意,但會讓消費者對產品產生懷疑,而對某公司產生壞印象而帶來的負面效應可能會摧毀整個行業。

2016年夏天,在加拿大歷史上最大規模的一次食品欺詐審查之下,安省溫室公司Mucci農場,因為把從墨西哥進口的農產品標註為加拿大生產,被判罰150萬元。

因為把普通雞貼上「有機認證」的標籤,2016年10月安省Cericola Farms公司被控。

責任編輯:文芳

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