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許哥園藝天地:冬天果樹剪枝

給果樹穿上「婚紗」,防霜又防鼠

將果樹穿上「婚紗」防止鼠害或寒冷。(Shutterstock)

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【大紀元2018年01月27日訊】(大紀元記者李翔文字整理)冬天樹葉飄落,很多家庭選擇這時間為果樹剪枝。那麼果樹為什麼要剪枝?怎樣剪枝?家中的蔬菜和果樹在冬季怎樣遮蓋?以及更多關於果樹、園藝的問題,灣區園藝專家許哥為您解答。

問:果樹為什麼要剪枝?
果樹的枝條過多時,養分會被不結果的枝條吸收,剪枝後,養分才能集中供給結果的樹枝,因此果樹需要剪枝。

果樹剪枝切忌

剪枝不能一次狠剪,剪光樹枝,果樹在第二年很難結果。剪枝的適宜時間是在1月中旬前,把樹枝修剪好,並且要年年剪。

橘樹剪枝,產量暴增

我曾經為一顆橘子樹剪枝。剪枝前,橘子結果80幾個;剪枝後,結合噴水、施肥、噴藥,第二年結果1000多個。但是,這顆橘子樹第二年沒有再剪,橘子結果又回到80幾個,所以要年年剪枝。

剪枝分為大剪和小剪。因為這顆樹有10幾年沒有剪枝了,所以第一年我是大剪的。

問:天氣寒冷,早晚有霜,家中種植的蔬菜該注意哪些?
答:蔬菜不怕下霜,但是最怕下雪。因為雪有重量會把菜壓壞。例如芝加哥零下二十幾度,還有美東下了大雪,除了雜草能活,青菜都不能活了。

問:那麼冬天有霜,蔬菜怎麼遮蓋呢?
答:比如,我家在灣區,種了辣椒,辣椒的生長高度偏矮,一尺左右。冬天長的很好,捨不得拔掉,又害怕凍死,怎麼遮蓋?

如果辣椒種在農場,冬天不保留,都拔掉。來年2、3月重新開始育苗,在溫室或者暖房用暖氣控制溫度,保持發芽狀態。

家裡的辣椒、青椒一般種在盆裡,可以在周圍插4根小棍子,距離蔬菜頂部 1~2寸,架個小紗網,固定好,就像頂個傘。可以用家中的洗衣袋剪開當紗網,蓋在四根棍子上,四周不用罩全,罩的頂端可以遮霜。

辣椒需要紗網來防霜。(Shutterstock)

棉布不適合做蔬菜遮蓋

灣區不下雪,如果在芝加哥、紐約,這些下雪的地方,遮蓋也會凍死。還有,遮蓋的紗網不可以用棉布,因為下雨會使棉布變重,壓在蔬菜上。紗布、紗窗有洞,可以漏水,可以遮霜。

果樹遮蓋支架,水管比木棍好

再談到果樹的冬天遮蓋。果樹周圍可以支架起塑膠的PVC管,也就是水管,3/4寸粗,每根管子十尺長。如果果樹高12尺,插兩根管子,共20尺長,上面搭個網。

給果樹搭網,就像給果樹搭帳篷,一年四季都能用。冬天遮霜,夏天遮老鼠、松鼠(老鼠和松鼠會吃很多果子)。網有細網、粗網之分,細網,空間距離小;粗網,空間距離大。

紗網可以到Home Depot這類地方買,這種塑料紗網,網寬約4尺一捆,材質很輕。不夠寬的話,兩張網中間綁一下,就能像蚊帳一樣搭起來,外面可以看到果樹,人也容易進入網中。

記住不要用木棍支網,用塑膠管支網。因為有風時,塑膠管能隨風搖擺,韌性大,不會被吹倒,也不容易腐爛。

問:家中的石榴樹20年了,兩層樓高,剪到一層樓高。早前結果很多,去年剪枝後,只結2個果,現在不結果了。

答:所有長這麼高的果樹(包括橘子樹或者其他果樹),可以從頭剪枝,但是下面大大小小的側枝,無論多細,都不能剪,要留一些。注意,這些側枝就算看著不順眼,也一定不要剪!

石榴樹剪枝,不能剪側枝

因為兩層樓高的果樹,剪到只剩一層樓,這是強剪!側枝無論多粗或者多細都不要動,如果動了,90%會整顆死掉!側枝的枝條有兩個作用,一是光合作用;二是很可能是結果的枝條。

現在的石榴樹,一般高度在一層樓以內,中間有枝條長出後,可以沿著地面,大概1尺半的高度剪掉,旁邊側枝不碰,剪完讓它中空。石榴有很多的細枝,這些細枝是保持活命的。買來的石榴樹中間主枝剪完,今年都不用再剪,明年再第二次修剪。

石榴樹有很多細枝,剪枝時務必小心。(Shutterstock)

問:十幾年的橙子樹,每年結五、六百個橙子,但是酸,有沒有辦法補救?
答:一是可能橙子樹的品種就是酸的。二是可能肥料不夠,基礎肥料——雞糞不夠。而且在1月底前,需要再加一把或兩把的2100化學肥料。

問:枸杞上長了白顏色的斑點。如果貼著地面剪枝,明年是否會重新結果?
答:不要完全貼地面剪,最起碼距離地面一只手掌,也就是二十公分的高度剪。把密集的細枝條,剪稀疏。比如有20根枝條,剪到只有5~6根,剪後要噴藥。

問:我的院子用矮樹做了花園圍墻,下面鋪著石子,石子下面有蟲子。鳥吃蟲子時,把石子弄到門前的車路面上,非常影響開車,怎麼辦?
答:用塑膠柵欄固定石子,小鳥踢石頭也不會踢到行駛的路面上。

問:想插枝移植芭樂樹,怎樣剪枝?
答:芭樂樹插枝不容易成活,要用高壓法的方式。

以上內容根據希望之聲電台「後院小天地」節目整理。

本文刊載於舊金山1月27日家居版,請點閱
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責任編輯:李曜宇

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