【大紀元2018年01月29日訊】（大紀元記者賴友容台灣台南報導）喜憨兒台南庇護工場今年推出年菜系列商品，讓民眾輕鬆準備，即能以豐富菜色，搭配平實價格，享受幸福洋溢的團圓飯。喜憨兒基金會副執行長羅淑霞表示，所生產製造的食品，已於今年1月取得ISO22000及HACCP國際認證。
工商業社會追求方便飲食，購買即熱餐、即煮餐，已成為近年漸興的家庭餐食方式，各種微波調理食品、冷凍即食食品逐漸成為國人普遍的消費產品之一。
喜憨兒台南庇護工場經過1年的研發與設計，於1月試營運並開始生產上市，年菜系列商品有醬滷團圓蹄膀、義式香烤豬肋排、岩燒客家豬肉、紅燒虱目魚等等。
羅淑霞特別推薦岩燒客家豬肉，肉品先經過金門高梁及米酒的洗禮，讓酒香帶動香料醃製入味，風味獨特，唇齒留香。
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