【大紀元2018年10月25日訊】（大紀元記者方金媛台灣高雄報導）2018年「高雄國際食品展」、「高雄國際飯店、餐飲暨烘培設備用品展」和「高雄國際清真產品展」10月25日至28日在高雄展覽館盛大展出，三展共計406家參展廠商，使用782攤位，13個國家館參展，不僅提供業者洽商及媒合商機平台，預計也將吸引上萬參觀人潮。
首度參展的原住民委員會和中衛發展中心分別以專館帶來原住民特色穀物美食，如紅藜、小米、馬告等產品，以及以「美味城鄉」為主題的城鄉特色產品，如南投高品質紅茶茶葉禮盒，呈現台灣原住民美食和伴手禮文化；高雄市政府海洋局、農業局和冷凍水產公會現場也展出台灣豐富和新鮮的美味農漁產品。
另外，國內指標性參展大廠如金蘭食品、味一食品、好帝一食品、金門酒廠和京都念慈庵等也都齊聚高雄食品展。
今年的13個國家館中，日本館有京都黑毛和牛、紀州拉麵，並有和歌山市議會議員聯盟戶田副會長親自站台推廣，還有韓國龍頭芥末產品、比利時經典巧克力、瓜地馬拉辣椒醬和宏都拉斯咖啡等異國美食。
此外，今年第二屆「高雄國際清真食品展」模較前屆翻倍成長，參展大廠有大花農場、詠糧實業及三力食品等展出特色清真食品。
展覽期間同步舉行「港都料理王」廚藝競賽，校園組和專業組將分別以「東南亞創意料理」及「異國料理爭霸」為主題，考驗選手利用台灣在地食材，創意呈現異國料理；另有「世界名廚料理秀」，泰國名廚梁世安（Willment Leong）將帶來香氣四溢的泰國經典料理。
展覽首日下午1時起開放民眾購票參觀，現場消費滿額還可抽獎；此外，為方便民眾往返展館及捷運三多商圈，主辦單位提供免費接駁車搭乘。◇
責任編輯：尚穎
