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舊金山吃貨

猛瑪山下的美食The EATery

烤拉豬肉三明治。(舊金山吃貨,百合攝)

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【大紀元2018年11月18日訊】文:百合・美食專欄作家
踏著秋日的氣息,我們一行12人拍攝秋景的攝影隊,往著Mammoth一路疾行。日出、日落、高山、流水,看遍紅色黃色,滿山滿谷秋色無邊。一整天下來已經數不清楚上了多少高山,下了多少湖泊?帶著疲憊的身體、愉悅的心情,飢腸轆轆地到處找尋美味。

有位同行曾經來過此處,極力推薦The EATery,我們摸不著方向,於是便跟著走。車子停在停車場,就已見到幾個個巨大的啤酒桶,想必這一家餐廳是自己釀造啤酒。事實上就是「猛瑪釀酒公司Mammoth Brewing Company」。餐館外面也有許多桌椅,如今是秋日,寒風襲來,所以沒有顧客坐在花園,但在夏天此處一定熱鬧非凡。

餐廳酒吧。(舊金山吃貨,百合攝)

餐廳的樓下是酒吧以及小商店,吧台內供應各式啤酒,我們便叫了多種類的品嚐式小杯啤酒。
Golden Trout Kolsch
Yosemite Pale Ale
Double Nut Brown
Wild Sierra Session Saision
Epic IPA
IPA 395

品嚐式小杯啤酒。(舊金山吃貨,百合攝)

旁邊的商店有賣各式的丅恤及小紀念品,想必這一家餐廳名氣一定很大,不然為何還販賣紀念品?叫菜就在樓下排隊,我看板子上面沒有幾道菜,隨意點了幾樣,想想大概不怎麼樣。拿了啤酒走上二樓,菜很快就送上來了。看看菜的份量,我們都嚇儍了,這些八成是給巨人吃的,就是兩人份的也吃不完。我們叫了有:

拉豬肉三明治。(舊金山吃貨,百合攝)

拉豬肉三明治BBQ Pulled Pork Sandwich Stack
辣味牛雞麵包餅比薩Spicy Buffalo Chicken Flat Bread Pizza
雞肉沙拉Chicken Chop Salad
墨西哥玉米餅Naan Tacos
愛爾蘭凱撒沙拉Irish Caesar salad
烤拉豬肉BBQ Pulled Pork

辣味牛雞麵包餅比薩。(舊金山吃貨,百合攝)
墨西哥玉米餅。(舊金山吃貨,百合攝)

三明治高到和臉一樣大,不知如何入口?我叫的沙拉,光是上面散的肉就把我撐飽了。我覺得這一家的拉豬肉很可能是他們的鎮店之寶,因為所有的醬汁都是他們自己調製的,送上來的那幾份,看起來都是架勢不凡。

烤拉豬肉。(百合攝)

除此之外他們還外送(Order a Keg)以及接各式派對,如果有空能夠到這一個滑雪勝地,又喜歡喝酒吃肉的食客不要忘了來這一家。#

The EATery店內的紀念商品區。(舊金山吃貨,百合攝)

The Eatery at Mammoth Brewing Company
營業時間:
週一到週四3:30pm – 9:00pm
週五到週日11:30am – 9:00pm
18 Lake Mary Road
Mammoth Lakes, CA 93546
(760) 934-7141
mammothbrewingco.com

本文刊載於舊金山11月3日美食版

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責任編輯:李歐

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