【無魚坊的攝影心視界】救荒美味昭和草

作者:鄭清海(台灣)
昭和草Crassocephalum crepidioides菊科。(圖/鄭清海提供)
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神仙救荒飛機草
野菜美位似茼蒿
紅頭白絨當空照
隨風四海去逍遙

(圖/鄭清海提供)

昭和草Crassocephalum crepidioides菊科

又稱神仙菜、山茼蒿、野茼蒿、飢荒草、救荒草、飛機草、滿天飛、革命菜、野木耳菜、假茼蒿、神仙茶、冬風菜。為1到多年生草本,莖葉柔軟多汁。頭狀花序筒狀,紅褐色,全部都由細瘦的管狀花組成,花苞朝下,開花時頭狀花序朝上,授粉後再度朝下。瘦果圓柱形,有球狀白色冠毛,風一吹就隨風飄揚。

相傳在二次大戰期間,日軍為長期在台灣作戰,特地以飛機在寶島上空撒播其種子,時為昭和年間,因此得名。其為不錯的野菜,味道有如茼蒿,所以在山產店又稱山茼蒿。全年皆可採集,尤其未開花之前採摘味道鮮美,吃後快樂似神仙,因此有神仙菜的美稱。全草解熱,健胃,消腫。治腹痛。

花苞朝下,開花時頭狀花序朝上,授粉後再度朝下。(圖/鄭清海提供)
昭和草其為不錯的野菜,味道有如茼蒿,所以在山產店又稱山茼蒿。(圖/鄭清海提供)
頭狀花序筒狀,紅褐色,全部都由細瘦的管狀花組成。(圖/鄭清海提供)
為一到多年生草本,莖葉柔軟多汁。(圖/鄭清海提供)
瘦果圓柱形,有球狀白色冠毛,風一吹就隨風飄揚。(圖/鄭清海提供)
紅頭白絨當空照,隨風四海去逍遙。(圖/鄭清海提供)

責任編輯:黎薇

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