【大紀元2018年02月21日訊】（大紀元記者宋清寧報導）乾果和堅果是公認的健康食品，所以很多人在減肥時大把大把地食用。但近日，加拿大Instagram用戶Nikki在其熱門帳號justget.fit 中上傳了一張圖片，向人們揭示了乾果和堅果含有的卡路里的「真相」。
「卡路里含量高的食物（如堅果和乾果）是便捷的零食，但根據我的經驗，人們很容易就吃過量。」
「它們也不像人們想像的那樣含有那麼多蛋白質。右邊的堅果和乾果是我從商店購買的單份小吃包。這一包中有杏仁、夏威夷果、巴西堅果和乾果。」
這一零食包的卡路里含量為517卡。
Nikki說：「我90%的時間裡都選擇份量更多的食物，因為這會幫助增加飽足感，減少剝奪感，並在試圖堅持攝取低量的卡路里時幫助取得更高的成功率和持久率。」
「我放在左邊的食物包括：1個全蛋、1個蛋白、1個紅椒、2塊Laughing Cow奶酪、3小片麵包、2湯匙鷹嘴豆泥和90克鱷梨。這相當於520卡路里。」
Nikki解釋說，她的這個帖子不是要人們避免堅果。「只是大家最好注意你食用的堅果類型和份量。」
Nikki指出，雖然很多人都在吃「健康食品」，但一直無法達成減肥的目標，其中一個原因是沒有掌握好食物的份量。
「我從個人的經驗中了解到，人們很容易高估自己的食物份量。如果你在試圖減肥，我建議你在一兩天的時間內稱量或測量一下你的食物份量，以確定你在沒有意識到的情況下『高估』了多少。」
她上傳了一張澳洲昆士蘭營養學家沃德（Leanne Ward）Instagram帳戶中的圖片。
左邊的圖片是一片雜糧（multigrain）吐司加1/4個鱷梨、1湯匙南瓜種子和1茶匙奇亞籽（chia seed）。
右邊的圖片是是一片厚實的穀物麵包加1/2個鱷梨、2湯匙南瓜種子和3茶匙奇亞籽。
Nikki說：「記住，像鱷梨、種子和堅果這類的食物非常健康，但熱量密度也很高，即（好的）卡路里含量高。如果減肥是你的目標，就要注意攝取的高熱量食物的份量。」