【大紀元2018年02月23日訊】（大紀元記者林寶雲台灣新竹報導）元宵節是台灣重要節慶，傳統上元宵過後，才算真正過完年，「2018新竹過好年」壓軸好戲「搖元宵」將於3月2日下午5時，在晶品城護城河畔及站前廣場熱鬧登場。除有文創市集、發放5000份手提燈籠，並邀請多個樂團熱力接唱。
市長林智堅表示，日前市府改造新竹車站，再現車站百年風華，從站前廣場、車站行人徒步區，及新竹轉運站公共藝術「風雨走廊」，夜晚燈光點綴吸引民眾駐留拍照。3月2日於晶品城護城河畔及站前廣場提著狗年燈籠、一同「搖元宵」，也祝福大家，狗來旺、狗來富，狗年興旺，2018，一定幸福！
文化局表示，「搖元宵」下午5時在林森路、信義街交叉處的護城河畔展開，今年手提圓鼓燈籠以鮮紅歡騰色彩及討喜的小狗意象，可愛造型受到大眾喜愛，邀請民眾提燈籠、踩街逛市集，感受元宵節慶的喜悅心情。
精品城購物廣場副董事長徐慈妤表示精品城落地新竹，除配合市政府辦多項公益活動，也經常與當地企業、學校結合幫助弱勢。此次配合元宵節活動，精品城24日起特別邀請燈籠師傅駐店，憑消費發票免費教學，歡迎大小朋友們學習製作燈籠。
記者會上，林智堅與小男孩樂團主唱「米非」習作元宵。同時現場教大家簡單元宵製作。一般元宵作法流程，內餡若是芝麻，將黑芝麻粉、冰豬油、白砂糖，三者混合均合，比例為10 : 8 : 5。先製作小球，放入冷藏讓內餡變硬。滾元宵需用到糯米粉及淺鍋。將糯米粉鋪滿淺鍋盆底。把芝麻球放在淺鍋中滾三圈。用瀝水杓取出元宵，浸入水中沾溼馬上提起稍甩乾，再放回淺鍋，加一些糯米粉，再滾動。重覆進行二次，元宵便完成。以律動感滾動元宵，元宵才會紮實，否則入水後很容易破散。滾越多次元宵會變大。喜歡吃元宵的朋友可以試試。
責任編輯：鄭樺
