【大紀元2018年02月10日訊】（大紀元記者溫妮報導）扔掉你的盤子吧！2018年新西蘭最流行的是碗。
據Newshub新聞網報導，近期送餐服務公司Uber Eats根據過去6個月裡新西蘭吃過的最流行食物，預測了2018年最流行的10大美食。
雖然牛油果和是拉差香甜辣椒醬（sriracha）等深受千禧一代青睞的食品也在榜上有名，但都被不起眼的碗所擊敗，雖然後者甚至都不能吃。
Uber Eats新西蘭負責人艾瑪·弗利（Emma Foley）解釋說，夏威夷魚生沙拉拌飯（poke bowls）受歡迎程度的上升，標誌著人們對「美味、快速又營養的膳食選擇」的需求。
碗日益成為炎熱季節裡盛裝冰沙和沙拉等冷食的一種流行方式，但Uber Eats預計，更多餐館將保持這種流行趨勢，在寒冷的冬季用碗盛裝溫熱的食物。
排在碗後面的是牛油果和椰子。牛油果的營養成分眾所周知，但很多人對椰子的功效不大熟悉。椰子是熱帶地區的一種流行食品：椰奶作為飲品可替代牛奶；椰子油也備受人們青睞，廣泛用於烹調、美容、漱口和卸妝等各個方面。
其它上榜的受歡迎食品還包括中國人喜歡的豆腐、泡菜和紫菜等。
Uber Eats預測的2018新西蘭10大最流行美食：
1. 碗
2. 牛油果
3. 椰子
4. 吐司
5. 豆腐
6. 泡菜
7. 糙米
8. 香芋（Ube/Purple Yam）
9. 拉差香甜辣椒醬（Sriracha）
10. 紫菜（Seaweed）
責任編輯：易凡
