生之樂 滿園蔬果

作者:高達宏
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這些年看到許多朋友忙著照顧孫兒孫女,即使須搭機遠赴外州也樂此不疲,看著他們快快樂樂的忙進忙出,免不了有點羨慕,希望自己也能早日含飴弄孫,可是我們急也沒有用,就看兒子那天走進禮堂成婚了。

最近這幾星期,老婆經常在早上或傍晚將百頁窗轉開,然後以專注又專情的眼神看著外面,哈,那可不是外面有啥大明星或帥哥,而是一些個丁點不大的番茄和苦瓜。

她經常會叫著說「好可愛,好可愛」,要我趕快來看,那是她親手栽種,早晚澆水的成果。

有一天,我開玩笑的對兒子說:「你媽媽現在已經有了孫子孫女了,你沒生她就自己生,你看她多麼的愛她的番茄、苦瓜,她可真是個快樂的『高齡產婦』,哈哈。」

我笑著說:「每天她多多少少都有些東西可以摘採,即使是幾個小小的番茄,吃在嘴裡,心頭那種溫潤的感覺,可以讓人愉快一整天。」

我原本對於蔬果不辨雌雄,那個是母花,那個是公花,甚是「霧煞煞」(台語,搞不清楚),經過了太太的「再教育」之後才多少懂了一些。

每二天,這些蔬果就長大了一些,可以說是「看得見的成長」,要是一個星期沒見,讓人驚訝的事情就發生,那小小的番茄已經由小孩長大成人般的碩大紅潤,再不摘採很可能就瓜熟蒂落,所以是看得悅目,吃得開心。

蟲蟲喜歡吃成熟的蔬果,因為有香氣有甜味,那些尚是青澀的,蟲蟲連碰都不碰,可說是人、蟲的本性都是一樣,只愛可口的食物。

最近冰箱裡的水餃越來越多,那是因為每三個星期就可以從幾個花盆裡收割一堆韭菜。

剛開始用來做韭菜豆乾炒肉絲,但是用不了那麼多,放久了又容易壞掉,感覺很浪費,因為韭菜並不便宜,於是太太想出了包餃子來使用掉的點子,就這樣一次又一次的囤積下來。

囤積餃子有個好處,在不想做飯燒菜的時候,做鍋湯餃或是煎盤鍋貼就可以享受還算不錯的一餐。

在栽種與摘採的過程中,可以看見生命的強韌

從超市買來的幾把青蔥,切的時候將一小段的蔥白鬚根留下,泡進水杯中,幾天後再栽進盆中,二星期後就成了一盆鬱鬱茂盛的青蔥,需要的時候只需拿把剪刀剪下就可下鍋料理,剪的時候只要留下些許蔥白部分,它們就會繼續不斷的成長,可以繼續的剪取。

這樣強韌旺盛的生命力讓人驚嘆,好像是一個人只要把頭顱留著,斷離的身軀ˋ手腳就可以再生一樣。

所以蔬菜水果不怕摘採、不怕被吃,它們可以生生不息的直到季節變換的時候,然後來年再發新芽、新枝。

它們活得越精彩,人們越得有所享受也越快樂。

所以在陽光雨水之下,人類和萬物都應該互相頌讚。@

責任編輯:方遠

 

 

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