【大紀元2018年05月01日訊】在世界的每一個角落，雞蛋是一種人見人愛的早餐。但是做雞蛋也有很多竅門。掌握以下8個竅門，你就成了一個做雞蛋專家啦。
看完整影片：
1.碎蛋殼掉到碗裡
有一個很簡單的辦法：用蛋殼把碎蛋殼舀出來！
2.分離蛋黃和蛋白
也許你想做蛋糕、椰子蛋白杏仁餅乾或面膜。你需要將蛋白和蛋黃分開。這不是那麼容易。但是，你可以用空礦泉水瓶把蛋黃吸出來！
3.爛雞蛋測試
沒有比磕破雞蛋一看發現是個爛雞蛋更讓人掃興的了。不過你可以在不磕破的情況下就知道它是好是壞。把雞蛋放到一杯水裡。如果浮起來，就是爛的。如果沉下去，就是新鮮的。
4.給煮雞蛋剝殼
你煮熟了一個雞蛋，著急想剝開吃它，可是好燙啊。有辦法：將杯子裡裝半杯水，將燙雞蛋丟入。蓋上蓋子搖幾秒鐘。現在，你可以完美地剝開它。
5.做一個完美的荷包蛋
倒半杯水，將雞蛋磕入。蓋上蓋子放入微波爐。一分鐘之後，你就有了一個完美的荷包蛋。
6.最快的單面荷包蛋做法
將空盤子在微波爐裡打2分鐘。將半勺黃油抹在盤子上。磕入一個雞蛋，用刀戳破蛋黃，以便不要讓它炸裂。現在，放入微波爐打50秒。像太陽一樣的單面荷包蛋就好了。
7.在咖啡杯裡煮雞蛋
你可能從未想過可以用咖啡壺煮雞蛋吧。向咖啡壺倒入六杯水，再放3個雞蛋。按下按鈕，煮10分鐘，你就可以從咖啡壺裡拿出煮雞蛋。
8.剝雞蛋的好玩方法
將煮好的雞蛋放在平面上，用手輕輕下壓，同時轉動它，來來回回幾次。然後兩手一扯，雞蛋殼就分離了。
責任編輯：尚文婧
