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紐約美食精選

食客Woodside「龍宮」海鮮火鍋、活章魚、燒烤

食客Woodside「龍宮」海鮮火鍋、活章魚、燒烤

食客「龍宮」蒸海鮮火鍋。(張學慧/大紀元)

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【大紀元2018年05月14日訊】紐約是世界之都,幾乎可以找到任何一個國家的美食,有一種美食在美國越來越受歡迎,那就是韓國燒烤。也許是因為它不只是一頓飯,而更像是一種體驗,可以讓你與親友在餐桌上煮或燒烤你喜歡的食物。

美食網站「Eater」評為紐約最好韓國餐館之一的食客(Sik Gaek)餐館,有多家分店。位於Woodside的分店(Sik Gaek Woodside)也深受中國人、韓國人、美國人的喜愛。踏進餐廳第一個感覺就是好像你去了韓國一樣,聽著休閒的K-Pop音樂, 和親友見面敘敘舊,品嚐平時難遇的美食。

食客Woodside餐館提供有名的海鮮火鍋燒烤,為了保持海鮮新鮮,每周老闆去買海鮮四次。每週從韓國濟州島空運活章魚和活鮑魚也是獨一無二的,非常爽口好吃。食客Woodside最有名的菜是「龍宮海鮮火鍋」,想不到這裡幾十塊錢就能吃到價值幾百塊錢的又多又新鮮的海鮮,超值實惠!

食客Woodside是紐約最好韓國餐館之一。(張學慧/大紀元)

 

踏進食客Woodside感覺好像去了韓國一樣。(張學慧/大紀元)

食客Woodside服務非常好,很多道菜都是服務員在你面前煮。還有香噴噴的魷魚炒五花肉拌上魚卵飯,像變魔術一樣的火燒Cheese!食客Woodside離曼哈頓和法拉盛都很近,只有20分鐘車程。

經過小編團隊的認真品嚐和博主的點評,我們總結為甚麼那麼多人喜歡食客Woodside的理由,並為你重磅推薦七道大菜。

1.「龍宮」蒸海鮮火鍋

 

「龍宮」蒸海鮮火鍋 (張學慧/大紀元)

適合人群:4-5人

菜品價格:$99.99

食材:龍蝦、鮑魚、雪蟹、帝王蟹、蛤蜊、紅蛤蜊、蝦、玉米、甜南瓜。

小提示:混合味道,原汁原味,蒸出的海鮮汁可以刀削面麵,玉米和南瓜吸了海鮮的味道,真的很棒。

食評:「清蒸」不僅可以保留食物的原味,而且能夠保護食物的顏色、形態與營養結構。當鮑魚、龍蝦、活章魚、蟹腳、蛤蜊和各種新鮮蔬菜慢慢蒸熟,待蓋子既揭,煙霧將散,飄出天然新鮮的親切香氣,大海的味道、田園的氣息瞬間瀰漫整個空間……

2. 韓國燒烤鮮肉總匯

韓國燒烤鮮肉總匯(張學慧/大紀元)

 

韓國燒烤鮮肉總匯(張學慧/大紀元)

 

韓國燒烤鮮肉總匯(張學慧/大紀元)

適合人群:4-5人

菜品價格:$149.99

食材:新鮮雪花牛、調味雪花牛、韓國式牛排、五花肉。

小提示:可以單點烤牛肥腸($24.99),很多人吃了就喜歡上了。

食評:夾起一片焦黃油亮、香氣四溢的牛肉片,放在口中輕咬下去,吸吮爆漿出的肉汁,濃香蕩漾,體會那牛肉的甜味與嫩度,層次分明、豐饒多變。也可用一片綠油油的清爽生菜葉包裹,蘸上少許特製醬汁,一起塞入口中,鮮美滋味炙熱交融,迷人香氣在口中綻放!

3.燒烤海鮮總匯

燒烤海鮮總匯(張學慧/大紀元)

 

燒烤海鮮總匯(張學慧/大紀元)

適合人群:2-3人

菜品價格:$49.99

食材:蛤蜊、紅蛤蜊、大蛤、大蝦、龍蝦尾。

小提示:活章魚($29.99)和活鮑魚($24.99)都是韓國直運的,韓國的海鮮口感好,爽口筋道。即使是紐約的海鮮食材,老闆都每個星期去四次市場,親自挑選,保證最好。

食評:燒烤海鮮對食材要求非常高。將鮮美的海產放在爐盤上燒烤,聽著浸出汁液發出的吱吱響聲,看著它們由原有本色變得微微金黃,還沒吃,光是聞上一聞,看上一眼都是嗅覺視覺上的享受。

4. 火炒魷魚五花肉

火炒魷魚五花肉(張學慧/大紀元)

 

火炒魷魚五花肉(張學慧/大紀元)

適合人群:3-4人

菜品價格:$29.99

食材:魷魚、五花肉

小提示:剩餘的濃汁還可以點一個魚卵飯($5.99)炒一下,美味獨特。

食評:剩餘的濃汁還可以做美味獨特的韓式炒飯,服務員會拿來韓國海苔、香油、魚卵等蔬菜食物給大家當場做炒飯,美味鮮香又筋道,是完全不同於中國店吃到的炒飯,裡面的魚子會在嘴裡留下餘香呢!另外你還可以看見像變魔術一樣的火燒Cheese。很吸睛。

5. 辣味炒雞(奶酪/色拉)

辣味炒雞(張學慧/大紀元)

適合人群:2-3人

菜品價格:$24.99

食材:雞肉、包菜絲

小提示:可以選擇不同的辣度,5種程度。

食評:喜歡吃韓國炸雞的,應該會喜歡這個!美乃滋和蘋果胡蘿蔔做的糖稀調味,那口感蓋了~香甜的醬汁,配上清爽的包菜~完美搭配!

6.砂鍋燒排骨

砂鍋燒排骨 (張學慧/大紀元)

 

砂鍋燒排骨 (張學慧/大紀元)

適合人群:2-3人

菜品價格:$24.99

食材:牛骨

食評:肉裡面都被醬滲透了,肉品軟嫩,軟很好入口。肉量特別實在,都是超大塊。雖然大塊,可是非常嫩,不會塞牙,口味略甜。

7. 西瓜燒酒

西瓜燒酒(張學慧/大紀元)

適合人群:5-6人

菜品價格:$34.99

食材:西瓜、冰塊

小提示:還有柚子燒酒、菠蘿燒酒、荔枝燒酒(都是$24.99)。

食評:西瓜汁和韓國燒酒自製的西瓜冰酒,太解渴了~海鮮配西瓜汁,味蕾驚豔!

預訂電話:718-205–4555
網址:sikgaekwoodside.com
地址:49-11 Roosevelt Avenue, Woodside, NY 11377

 

 

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