香辛料好處多 嘗美食也吃健康

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【大紀元2018年05月30日訊】香辛料對人類的生活一直有很大的影響,不僅在飲食烹調的使用上,甚至是醫療用途上,均有著舉足輕重的地位。

香辛料用途甚廣,不僅對健康助益良多,且讓人在品嘗美食之際也吃入健康,實為不可忽視的一大食材。

香辛料用途甚廣,讓人在品嘗美食之際也吃入健康。(123RF)

常見的8大香辛料,有大蒜、肉桂、薑、迷迭香、薑黃、甘草,奧勒岡和麝香草,都有著不容忽視的健康益處。

香辛料的主要作用:增加食物美味、飽足感。減少鹽分攝取。有助於身體保健及營養補給。

這些香辛料不僅美味,且具有各種各樣的效用,絕對是每日飲食生活中少不了的角色。

研究發現,香辛料可以促進新陳代謝。(123RF)

撰文:王知涵,改寫:劉宇晴,影片製作:嘉玲,責任編輯:羽晨

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