【輕鬆下廚趣】

鮮蝦餛飩湯 健康清爽一碗接一碗

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【大紀元2018年06月14日訊】嘴饞肚子餓,想來碗熱湯嗎?這時,蛋花湯、貢丸湯又喝膩了,想嘗點不一樣的嗎?那就來碗鮮甜清爽的鮮蝦餛飩湯吧!

嘴饞肚子餓,想來碗熱湯嗎?那就來碗鮮甜清爽的鮮蝦餛飩湯吧!(影片截圖)

鮮蝦餛飩材料:

去殼蝦仁 250克
餛飩皮 數張
鹽 1小匙
胡椒 0.5小匙
薄鹽醬油 1小匙
太白粉 1大匙
芝麻油 1大匙
紅蘿蔔 1大匙
竹筍 1大匙
香菇 1大匙
香菜 1大匙

鮮蝦餛飩。(影片截圖)

餛飩湯底:

油 1大匙
蔥段 適量
蝦米 適量
薑片 2片
雞高湯 2杯
青江菜 少許
紅蘿蔔 少許

♦詳細作法請看影片內容♦

口味鹹淡及配料食材皆可依個人喜好調整。

責任編輯:羽晨

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