【大紀元2018年06月20日訊】你知道嗎？吃一顆大約300克的芒果，能補足110mg維生素C，相當於一次就能滿足一天所需的攝取量，以及維生素A、B群、E、K和豐富的膳食纖維，是營養價值高的水果。
芒果最早來自於印度，而後來引進的一些新的芒果品種，果肉細膩、香味甜美；尤其每到夏天，來碗消暑的芒果剉冰、芒果西米露等冰品，更是讓人愛不釋手。
吃芒果對身體益處多
中醫認為，芒果性味甘酸、涼、無毒。入肺、脾、胃經。能夠益胃止嘔，解渴利尿。
促進腦健康：芒果含有豐富的維生素B6及其它的B族維生素，能夠維持大腦神經遞質的健康。
降血壓：芒果富含礦物質鉀和鎂，且含鈉量低，因此能有助調節血壓、保護心血管。
護眼、護膚：芒果含有的維生素A和玉米黃素，有助於抗氧化、保護視力。其中，芒果所含有的維生素C含量更高，超過橘子、草莓，有助於減少人體氧化自由基產生、維持皮膚健康，是美容佳果。
強化骨骼：若體內維生素K含量不足，就容易發生骨折、影響鈣質吸收，吃芒果則可以幫助人體補充維生素K。
芒果對人體健康既然擁有的好處這麼多，但是關於芒果的負面傳言一直未斷，果真如此嗎？又是否有破解之法呢？
1. 吃熟透的芒果：
致敏物質漆酚，在青綠的、不成熟的芒果中含量比較高，在成熟的芒果中含量較少。因此在選擇芒果時，以挑選完熟果實為佳，如此可以減少過敏的情況。
2. 戴手套、用刀削芒果皮：
許多致敏物質存在於芒果的果皮上，因此在吃芒果時，儘量不要用手直接碰觸果皮，可以戴塑膠手套來清洗芒果，然後用刀子來削除果皮，徹底去除果皮與果肉間的細毛，就能避免沾染致敏的物質，減少過敏反應。
另外也要注意，由於芒果鉀離子和糖分含量高，腎臟病人和糖尿病患者應根據醫師和營養師的建議食用。
此外，即便採取相應措施依然過敏，或對於芒果果肉過敏的人，還是慎吃為好。
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撰文：黃嫣華，改寫：劉宇晴，影片製作：嘉玲，責任編輯：羽晨
