【大紀元2018年06月15日訊】招待外國朋友品嚐，就是說台灣故事的最好方式，每一口滋味都是貼近台灣的最佳體驗！「一個微小的起心動念是可以揚起大大漣漪的！」來自台灣的策展人盧妍均希望可以帶著9個精選小農故事、20樣小農產品至國際，藉著這樣的行動成為小農繼續堅持友善環境的靠山。
這個周末在萬錦市大都會廣場（3636 Steeles Ave E Markham, ON ）首度亮相。6月15日至18日11點至3點，大家開始一起靠嘴巴愛台灣，愛每一個堅持理念的故事！
許多熱愛台灣的朋友都有自己喜歡介紹台灣的方式，但是台灣吸引人的故事不單純的是台北101，故宮博物院，平溪天燈，日月潭，夜市等等一些觀光旅遊景點。也有很多人認為台灣最美的是人，尤其是一些小人物正在為自己的理想及自己的家園奉獻的故事，這些點滴才可以真正讓人感受今天的台灣。
如果可以跟加拿大朋友分享為什麼台灣有茶農不注重香氣的茶葉？為什麼要和山豬搶黑糖？怎麼可以吃到時間的味道？說這些故事可以讓人由心地去愛上台灣，可以吃到這些如此用心的食物更讓人可以享受台灣。靠嘴巴愛台灣是一個新的介紹台灣的運動。喜歡台灣的朋友們，可以藉著9個來自台灣友善土壤的故事，搭配小農產品的天然美味，用不同的方式讓加拿大的好友們認識台灣！
「我們可以選擇什麼樣的未來環境？」由一個簡單的概念開始，一個一心想回老家貢寮開柑仔店、分享台灣各地友善好物的台灣藝術家盧妍均，從邀請身邊朋友團購友善環境的產品開始，到現今，「靠嘴巴愛台灣」計畫已成為台灣友善小農與消費者之間的虛擬柑仔店，讓小農說自己的故事，讓民眾品嚐親近土地的原味。
為台灣貢寮山村的農人，尋找入「榖」人；為說產地食材的廚房實驗師，尋找100個廚師的良心，靠嘴巴愛台灣除了透過味蕾品嚐友善環境耕作、自然古法製造的小農產品的純淨美味之外，更重要的是，說每一個幕後英雄的精彩花絮。
為了從醬缸找回古早蔭油的味覺記憶，吳國賓離開科技業，重返家鄉成為鑽研傳統製醬文化的工程師；不忍農產品因賣相不好而被丟棄，農家出身的正義潘世屆廚師以合理價錢收購賣不出去的農產品，再製成一罐罐草莓、橘子果醬等加工品，讓醜小鴨變天鵝！
盧妍均將於星期六上午11點，在萬錦市大都會廣場舉行精彩的故事分享會。
責任編輯：吳玌
