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【輕鬆下廚趣】

和小朋友一起動手做一做 熱狗三色義大利麵 好吃又好玩

文/陳紫嵐

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【大紀元2018年08月25日訊】前端作業超簡單,小孩也能主導作業,使用兒童刀輕鬆切熱狗、香腸,用麵麵穿過切好的香腸,再由家長協助用火的部分,是一道既能培養親子互動也能吸引小朋友食指大動的美味料理。

熱狗三色義大利麵。(影片截圖)

熱狗肉醬義大利麵

【材料】

義大利直麵 150公克
熱狗 2杯
切達起司 1杯
番茄肉醬 1.5杯
糖 1茶匙
鹽 1茶匙
香蒜粉 1茶匙
黑胡椒 1茶匙
奧勒岡香草 1/2茶匙

【事前準備】

1.熱狗切小段。
2.取一小段熱狗,並在切面插入7~9根生的義大利麵,麵與麵之間須有間隙。
3.取一鍋子,倒入1.5公升的水,煮滾。
4.水大滾後加入10公克的鹽。

鍋子倒入番茄肉醬、切達起司等調味料拌炒。(影片截圖)

香腸青醬義大利麵

【材料】

義大利直麵 150公克
火雞肉香腸 2杯
羅勒青醬 1.5杯
松子 2茶匙
黑胡椒 1茶匙
鹽 1茶匙
糖 1茶匙

【事前準備】

1.香腸切小段。
2.取一小段香腸,並在切面插入7~9根生的義大利麵,麵與麵之間須有間隙。
3.取一鍋子,倒入1.5公升的水,煮滾。
4.水大滾後加入10公克的鹽。

香腸奶油義大利麵

【材料】

義大利直麵 150公克
義大利香腸 2杯
蘑菇 1杯
牛奶 1.5杯
奶油起司 1杯
鹽 1茶匙
糖 1茶匙
香蒜粉 1茶匙
黑胡椒 1茶匙
奧勒岡香草 1茶匙

【事前準備】

1.香腸切小段。
2.取一小段香腸,並在切面插入7~9根生的義大利麵,麵與麵之間須有間隙。
3.取一鍋子,倒入1.5公升的水,煮滾。
4.水大滾後加入10公克的鹽。

(以上的材料、口味可隨意調整、變化。)
※「1杯」=16湯匙=240 ml;「1湯匙」=1 tbsp=15 ml=3茶匙;「1茶匙」=1 tsp = 5 ml

♥詳細作法請看影片內容♥

責任編輯:姜泉新

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2018-08-25 7:30 PM
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