浮生行吟:熬出好味道

作者:方靜

湯要「煲」,老火慢煮;而人生要「熬」,鍥而不捨。(Fotolia)

  人氣: 491
【字號】    
   標籤: tags: , ,

港式煲湯又稱「老火湯」,喝起來溫潤、鮮美,是去茶餐廳必點的佳餚。據悉:「老火」之「老」,在於「煲湯時間長、火候獨到」,先中火燒沸,再小火慢煲兩三個小時,是名副其實的「功夫湯」。

對於不擅長烹飪的我而言,要喝煲湯,只能偶爾上館子品嚐,從未想到自己動手做。前一陣子,正好朋友贈送煲湯包,擱置到賞味期限在即,只得硬著頭皮對照食譜,依樣畫葫蘆地學著做做看了!

初試身手,我小心翼翼地絲毫不敢大意。兩三個鐘頭內,循規蹈矩、寸步不離在一旁看著爐火,生怕一點差池而前功盡棄。食材在滾燙的鍋裡煮,心也分分秒秒地在時間裡熬,過後總算明白──這一鍋靚湯,真是得來不易!

要煲出好湯的步驟,非如此不可;那麼,與人生的歷程,何其相似呀!好湯來自材料鮮、火候足與時間長等幾大要素。而甘美的人生如出一轍:是由堅定不移的信念、按部就班的行動和堅苦卓絕的毅力,一點一滴熬出來的。

湯要「煲」,老火慢煮;而人生要「熬」,鍥而不捨。只要熬得夠長久、夠深刻,心性磨得堅韌了、意志鍊得強大了,任憑再多的困難、挫折,也能夠成為可以屢仆屢起、百折不撓,絕對不會被擊垮的人。

「熬」,是一種身體的鍛煉,要禁得起狂風暴雨摧殘;其實,也是一種心靈的考驗,要挺得住重重苦難打擊。「熬」,就是不輕易放棄、堅守崗位,始終在那裡一步步地努力,慢慢熬出機會,也熬出智慧,終究達到目標、自我實現。

翻閱史書:姜太公熬得住,終於等到周文王重用;韓信熬得住,終於拜為一代名將;司馬遷熬得住,終於完成曠世巨著《史記》。儘管他們的經歷、故事有別,然而相同的是──都為自己的人生熬出頭來!

「守得雲開見月明」,只有堅持到底的人,才能等到撥雲見日、月白風清的一天。同樣的,下定決心熬到最後者,就有機會品嚐人生的好味道!@#

責任編輯:方遠

如果您有新聞線索或資料給大紀元,請進入安全投稿爆料平台。
  • 傑克和艾美在11歲時認識,他們曾共譜一段青春甜蜜的戀情;10多年後偶然相遇,發現彼此仍然關心著對方,儘管彼此相隔萬里,幾年來他們透過網路聊天和短暫互訪來保持聯繫。
  • 在很多人眼中,針織都是女孩子的事情,特別是年紀大的阿姨。而最近,一位居住在紐約的小哥,就因為一張針織的照片火遍網路,下面一起去看看。
  • 迎接黃曆新年,巴黎的華人區也熱鬧了起來,儘管氣溫接近攝氏零度,也沒有降低人們上街採購,準備過個好年的心願。
  • 當船舶航行遇風難以靠岸停泊時,則船體命運皆繫於錨。戰船、海船所用的錨,有重達千斤的。其鍛造方法是先錘成四個錨爪,再逐個接在錨身上。
  • 24日,一名謝姓網友在「爆廢公社三館」貼出了一張讓網友笑翻的照片,畫面主題明確,可以清楚地看見一名寶寶正在浴缸裡泡澡。這聽起來很正常,但是看著看著就會發現好像有哪裡怪怪的?
  • 曼麗小語:獨立處理問題,是一個人成熟、成長的過程。當妳愈來愈懂得如何處理生活中的大小事時,妳的婚姻品質也會提升的。
  • 驚蟄時節,春雷喚醒天地萬物,農民開始春耕,而此時也是細菌大量增殖的季節,有花粉過敏、呼吸道病症、皮膚問題和心理病症的人,此時容易受到溫度和濕度的刺激,宜採蒸製和煲湯等烹飪方式。一些時蔬和草藥則可有助於清濕熱、養肝護肝、排毒瘦身。
  • 奧運好看的不僅在於每場都是世界最高水平的比賽,更在於背後的故事既深且廣。圍繞著比賽卻在賽事之外充滿人性的故事,比任何一部百科全書更真實。
  • 十七年來,周向陽、李珊珊多次身陷囹圄。為了營救彼此,夫婦二人以及為了營救他們的父母共同譜寫了一曲曲感人壯歌。
  • 提起張三丰,閃現在人們眼前的是武俠小說和影視中那個仙風道骨、神功蓋世的武當派宗師。然而,其中的描寫不少是杜撰,歷史上真正的張三丰是一位得道真人,並最終修成神仙,他在世間留下的神言、神跡,引無數人從此一心向道,哪怕是錦衣玉食、高高在上的皇帝。他的聲名和事蹟在明清兩朝大放異彩,整整影響了兩個朝代。一句「乾坤壺裡坐,這個老先師」正是張三丰對自我最為真切的概括。
評論