蘿蔓生菜染大腸桿菌 美5人死亡197人送醫

【大紀元2018年06月03日訊】(大紀元記者梁硯綜合報導)美國疾病防控中心(CDC)1日宣布,之前由亞利桑那州尤馬地區(Yuma)出產的蘿蔓生菜(romaine lettuce)因感染大腸桿菌,目前已致5人食用後死亡,197人送醫。

CDC表示,這次由受染生菜造成的首個病例出現在3月中旬,並可以斷定這些生菜產自亞利桑那州的尤馬地區,這裡臨近南加州。這些生菜之前進入30多個州的蔬菜市場,在首個疫情病例被證實後下架。

美國食品與藥物管理局(FDA)官員表示,尚無法確定這次疫情的爆發源自哪一家農場、分銷商,或運輸及營銷環節的哪個環節。

在就醫者中,部分人表示他們並未食用受染的生菜,但與吃過這種生菜的人接觸後患病。其中26人發展成溶血尿毒症綜合症,這是一種腎衰竭,可能對免疫系統較弱的人,如幼童和老人,帶來生命危險。

CDC表示,患者主要出現在加州和賓夕法尼亞州。5個死亡病例分別來自加州、阿肯色州、明尼蘇達州和紐約州。

CDC起初表示,受染的生菜只出現在袋裝或預切碎的生菜中。但近期在阿拉斯加的一所監獄內,一些囚犯在食用整顆生菜後也出現不適。

本次疫情是2006年以來最嚴重的一次,當時美國菠菜感染大腸桿菌後致5人死亡,205人患病。

醫學人員表示,易受感染的人群包括年齡不到5歲的幼童、65歲以上的老人和免疫系統較弱的人士。目前患者年齡在12歲到84歲之間。

通常大部分大腸桿菌都不會致病,但部分可製造毒素,令人出現嚴重病徵。一般人吃下病菌後三至四天出現症狀,包括腹瀉、嚴重肚痛和嘔吐。

責任編輯:李緣

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