【大紀元2018年07月31日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）國內知名的食品界龍頭義美食品30日由總經理高志明帶領團隊一行7人，蒞臨嘉大參訪並進行產學合作簽約。藉由締結建教暨產學合作備忘錄，期冀雙方深化科技技術交流與人才培育訓練，縮短學用落差。
高志明帶領所長汪坤培、總稽核王寧民、處長吳慶雄、經理陳桂芬、特助高仰賢、副組長邱于珊等7人於7月30日蒞臨嘉大參訪。嘉大則由校長艾群與前校長邱義源、副校長劉榮義與校內主管、應化系李瑜章教授，生化系陳瑞祥教授及香花植物精油化合物研究團隊一同接待訪客。
艾群表示，嘉大過去已與義美食品公司各事業部合作多年，這次藉由締結建教暨產學合作備忘錄，期冀雙方深化科技技術交流與人才培育訓練，縮短學用落差。未來更可以透過產學合作，雙方組成合作團隊，共同爭取國家大型計畫，善盡社會責任，以協助雲嘉區域農工商等產業發展。
高志明表示，長久以來，該公司對於生產製程掌控(ISO 22000.HACCP)、食品安全、行銷與通路方面屬於強項。近來由食安轉醫藥天然物相關食品開發，尤其在天然物萃取獲致良好成果，並涉入動物實驗研究，在冷凍乾燥與超臨界萃取具有完善的設備。因此在推動產學合作要借重嘉大研發團隊對生物科技與農業的專長，共同開發健康食品，更期待義美與嘉大合作成功，協助食農產業升級，解決農產銷售問題。
簽約儀式在嘉大蘭潭校區舉行，雙方在近40分鐘的產學交流過程，洽談氣氛融洽愉快，其中嘉大邱前校長對嘉大與義美公司產學合作由來進行說明，並由應化系李瑜章教授對未來產學計畫研究內容與規劃進行簡介，希望藉由嘉大高教深耕鼓勵師生進行「產學合作」，了解產業的發展及以往山海希望工程計畫的精神進行實質合作。
高總經理十分熱情的邀約嘉義大學教授群及產學經理，近日前往義美南崁廠區參觀天然物萃取所，讓相關產品的研發進入緊密的實質合作。
責任編輯：鄭樺
