【大紀元2018年07月06日訊】（大紀元英國記者站報導）近日，由於二氧化碳供應不足，英國的碳酸飲料、啤酒的供應皆受到影響，甚至連屠宰場都因為沒有二氧化碳而無法宰殺小豬、小雞。而媒體的報導披露，這都是由於氨的價格低造成的。
氨的價格如何影響到二氧化碳呢？二氧化碳的主要來源是化肥廠，因為二氧化碳是化肥廠生產含有氨的產品的時候產生的副產品。所以當化肥廠進行日常維護而關門的時候，二氧化碳這一副產品自然就不會生產了。
化肥生產的最高峰是在冬季，隨著夏季的臨近，化肥的生產規模就會縮小，而且今年國際市場上氨的價格很低，化肥廠失去了生產的動力，所以今年夏季為英國供應二氧化碳的歐洲五家大型化肥廠全部關門，英國本土的五家工廠中僅有兩家仍在生產。
而今年夏季偏偏趕上了世界盃和滾滾熱浪，人們對於啤酒和碳酸飲料的需求增加，二氧化碳供不應求。英國最大的兩個酒吧集團Ei Group和Wetherspoons表示，他們的一些酒吧某些品種的啤酒已經斷貨。就連碳酸飲料行業的龍頭老大可口可樂都暫停了一些生產線。
此外，二氧化碳還在肉處理和食品包裝行業廣泛被應用。屠宰場在屠宰牲畜的時候，為了「人道」，都會先使用二氧化碳讓牲畜窒息，然後進行屠宰。而食品在進行包裝的時候會向裡面注入二氧化碳以防止細菌滋生。所以，一些屠宰場已經因為二氧化碳不足而暫時停止工作。
食品和飲品聯合會（Food and Drink Federation）警告，二氧化碳不足導致一些超市的食品供應受到影響，儘管庫存不會斷貨，但是選擇會減少。
因為缺乏運輸冷凍食品時使貨車保持低溫的乾冰（液態二氧化碳），Morrisons和Ocado一些冷凍產品缺貨。
據估計，二氧化碳危機可能要等到7月中旬才可能徹底解除，因為屆時大部分化肥廠將重新開工。◇
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