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食物垃圾有氧消化悄然改變墨爾本餐飲業

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【大紀元2018年08月17日訊】(大紀元記者趙瓊玉墨爾本編譯報導)ORCA Enviro Systems環保公司的現場垃圾處理技術,可以將食物垃圾進行有氧式「消化」,使其變成液體,最後流入下水道。現在,這項技術正在改變著墨爾本餐飲業的垃圾處理方式。

據《時代報》報導,自ORCA Enviro Systems環保公司兩年前進入澳洲市場以來,澳洲有數百家公司租用了該公司的技術設備。

去年5月,墨爾本市(City of Melbourne)開始在Degraves St街的垃圾回收站中採用了這項垃圾處理技術。

ORCA Enviro Systems環保公司澳洲總經理帕帕斯(Tas Papas)說,有氧食物消化器就像一個「機械胃」。該裝置內部有一個池子,裡面裝有天然微生物,可以將食物垃圾有氧式地消化成液體,然後該液體通過隔油池或隔油裝置進入污水系統。

ORCA Enviro Systems公司稱,該公司擁有的數據表明,Degraves St街垃圾回收站在使用有氧食物消化器的第一年,就現場處理了62噸食物垃圾,僅此一個設備每個月就減少了4.85千克甲烷排放量和6.75噸二氧化碳排放量。

帕帕斯指出,這不只是能夠轉移垃圾填埋場的垃圾,還可以最有效地從源頭回收食物垃圾,這意味著道路上的大型垃圾車會減少、交通擁堵會緩解、柴油的消費也會下降。

維州皇家汽車俱樂部的城市俱樂部(RACV City Club)是一家五星級酒店,擁有多家餐廳,每天產生的食物垃圾多達300至500公斤。

該俱樂部也租用了ORCA Enviro Systems公司的技術設備。俱樂部的行政主廚諾莫伊爾(Mark Normoyle)說, 通過現場處理所有的食物垃圾,RACV城市俱樂部所需的垃圾箱數量從三個減少到了兩個,這不僅節省了公司的資金,也減少了臭氣和害蟲的污染。

他說,如果整個行業都採用這種方法來處理垃圾,節省的費用將可能是「天文數字」。

責任編輯:李欣然

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