【大紀元2018年08月24日訊】（大紀元記者漢民亞特蘭大報導）8月22日（星期三）晚，「台灣美食饗宴」的重頭戲在亞特蘭大正式登場。中華民國僑委會自從2010年開始舉辦的「臺灣美食廚藝巡迴講座」（Taste of Taiwan）在世界各地的熱烈反響，已經成為全球各地僑界每年翹首以待的盛會。僑委會今年再度從全國廚藝界選出手藝高超的名廚巡迴世界，這次來臨美南地區的講師是號稱「亞州食神」的黃寶元及助理講師梁語宸。黃寶元為醒吾科技大學餐旅管理系系主任，曾在麗景四季飯店、美國希爾頓飯店及凱悅飯店擔任行政總主廚及客座主廚，梁語宸為醒吾科技大學餐旅管理系專任講師，兩人均獲國內外多項廚藝競賽大獎。
本年巡迴講座以「臺灣美食 不同凡饗」為主題，並再度由喬治亞州台灣商會青商會主辦在亞特蘭大的活動，包括8月21日的廚藝教學，以及8月22日的重頭戲，台灣美食饗宴。美食饗宴的場地在The Westin Atlanta Perimeter North 的豪華會場，席位共開四十多桌。各界名人紳士與名媛盛裝出席，整個晚宴並穿插著現場音樂演奏，熱鬧非凡。去年主持晚宴的加州小姐李萬晴(Crystal Lee) 再度光臨接下主持重任，將晚宴節目的承接掌握得十分出色。臺北經濟文化辦事處處長劉經巖也上台致詞，介紹臺灣揚名國際的美食文化。
兩位大廚為大家帶來了七道菜，頭檯冷盤是三陽開泰鴻運（酒香醉雞、五味鮮蝦、五香牛腱），然後五道主菜是XO醬蘆筍鮮干貝、臺式風味芋香米粉湯、上湯百果鮮食蔬、錦繡蒸海鱸、以及櫻花蝦米糕。最後的甜湯是甜酒釀枸杞芝麻湯圓。眾人吃得讚不絕口，齒頰留香。
晚宴中青商會並頒贈文化大使奬給兩位得主，分別是亞特蘭大僑界名人僑務委員王祥瑞，以及活躍於商界及政界的Brad Raffensperger先生。Raffensperger是現任喬治亞州議會議員，代表亞裔集中的約翰溪市（Johns Creek），並且正在參選今年的州務卿一職。
這次還有一位特別來賓是出生於臺灣而住在加州的美國陸軍中士Jen Lee。Jen Lee是在911事件之後加入陸軍，並參加過伊拉克戰爭。在派駐於喬治亞州的薩凡納市時，他不幸經歷了一起摩托車車禍，導致雙腿截肢。但是他不但沒有被這場車禍擊倒，反而被激起了意志力而參與殘障奧運，並在2014和2018的冬季奧運獲得金牌。Jen Lee上台時以充滿活力的語氣帶起了全場熱烈的氣氛，並藉此機會感謝他的摯友Jerry。
責任編輯：郝莉
