州府出新規限制釀酒業 商家反應不一

人氣 36

【大紀元2018年09月28日訊】(記者馮承業綜合報導)新澤西酒精飲料控制局近日就精釀啤酒業(Craft Brewery)發布了一個「特別規定」,對精釀啤酒業做出了許多明確規範和限制,此舉受到酒莊、餐廳和酒吧的歡迎,但精釀啤酒主稱這些措施將嚴重阻礙這個新興產業。

小作坊手工精心釀製的啤酒是美國社會的一大特色,由於新澤西在2012年放寬了大部分限制,使得精釀啤酒業得到了蓬勃發展,目前有88家小酒坊在營業,另有23家正在申請執照。

精釀啤酒業主以前每週都會在酒坊舉辦重大賽事的體育之夜、現場音樂會、瑜伽之夜等等活動吸引民眾品嚐啤酒。精釀啤酒業的興起引起了酒莊、餐廳和酒吧的不滿,他們擔心越來越多的人們直接去啤酒作坊喝酒,而不是在酒莊、餐廳和酒吧消費,因此他們一直在推動州政府立法限制。

據新澤西特許飲料協會執行董事韋斯(Diane Weiss)介紹,合法經營的啤酒作坊必須從州政府申請總數有限的啤酒廠許可證,而酒莊和酒吧必須購買所謂的零售消費許可證(Plenary Retail consumption License)。

但費用差別巨大,啤酒作坊的啤酒廠許可證只需要數千美元,而酒莊的零售酒類許可證在新澤西的平均價格約為35萬美元,而且州政府規定每3,000名居民才能有一個零售酒牌,因此在一些人口密集的城市零售酒牌炒到100萬美元甚至更高。

酒精飲料控制局局長瑞博(David Rible)表示,新澤西2012年的法律初衷是為了振興精釀啤酒業,為酒莊、酒吧等提高營業收入,而不是創造另外的酒類零售渠道,否則對酒莊、酒吧等不公平。

新規規定,從事精釀啤酒的酒坊:1)每年在酒坊內最多只能舉行25場「特別活動」,如體育之夜、現場音樂會等活動;2)每年在酒坊外最多只能舉行12次推銷活動;3)每年酒坊最多只能舉辦52次私人聚會(生日,婚禮,紀念日等);4)必須在活動舉辦前10天以電子方式通知酒精飲料控制局。

新規受到了精釀啤酒業主們的強烈反對。 弗萊明頓市(Flemington)的孤鷹釀造公司(Lone Eagle Brewing)的共同所有人、新澤西釀酒商協會的董事會成員金(Bob King)表示,他和他的合作人在他們的經營中做了大量投資,金額不低於酒莊的酒牌費用,州政府應該明確這一點。

總部位於卡姆登郡的柏林啤酒公司(Berlin Brewery Company)的所有者阿爾法諾(Tony Alfano)表示, 「我們是新澤西州為數不多的快速增長的製造業之一,州政府現在卻實施限制措施,這將阻礙精釀酒業的增長。這對我來說有點令人不安。」

與此同時,反對者組織了一份請願書,請願書稱「新規將使新澤西的啤酒文化、旅遊業和行業競爭倒退」,要求州政府撤銷這個「特別規定」。◇

責任編輯:思遊

相關新聞
啤酒冰淇淋或在紐約合法化
州長簽法案 啤酒、蘋果酒口味冰淇淋將上市
【工商報導】韓式炸雞啤酒 香脆清爽的消暑美味
金色啤酒美食購物節  千人舉杯同飲
如果您有新聞線索或資料給大紀元,請進入安全投稿爆料平台
評論