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廚研所首場美食秀 滿座賓客驚艷讚賞

鄧玫玲 台中

這場「食感藝遊」餐會就是為注重健康的民眾介紹好的的食材與烹調手法,讓每位參與的來賓能深刻體驗,「原來健康也可以美味!」(賴瑞/大紀元)

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【大紀元2019年01月13日訊】(大紀元記者鄧玫玲台灣台中報導)大紀元時報「食感藝遊」聯誼餐會1月13日於台中廚研所舉行首場美食饗宴,主廚江朝富推出11道經典美食,讓在場50位賓客大快朵頤,大部分貴賓對「焦糖醬燒南瓜」與「香烤燒肉」這兩道美食特別讚賞,其他的每道菜餚也很受歡迎,端上桌很快就被一掃而空,可說是每道菜都精彩美味,讓賓客驚艷處處、讚賞連連。

活動總召莊宜真表示,現在的人們越來越重視養生,對於食材的來源與健康的烹調也越來越講究。這場「食感藝遊」就是為注重健康的民眾介紹好的的食材與烹調手法,讓每位參與的來賓能深刻體驗,「原來健康也可以美味!」

亙宇國際有限公司負責人蕭淑華表示,採用好的食材才能做出好的食物,也才能對身體有益處,尤其是用心耕種生產天然食材的小農們,民眾如能大力支持他們,辛苦的小農才會不斷地生產好的農產品,民眾才會有機會選購好的食物在家烹飪,不但能改變家庭生活,也是一個良善的循環。

「食感藝遊」的貴賓們在廚研所清新的庭園中,輕鬆自在地享受著美食與咖啡。
「食感藝遊」的貴賓們在廚研所清新的庭園中,輕鬆自在地享受著美食與咖啡。 (賴瑞/大紀元)
「林品牛樟咖啡」特別為現場來賓沖泡咖啡果香茶,這是採用咖啡果實的果皮製作,口感清甜,果香十足。
「林品牛樟咖啡」特別為現場來賓沖泡咖啡果香茶,這是採用咖啡果實的果皮製作,口感清甜,果香十足。(賴瑞/大紀元)
大紀時報「食感藝遊」聯誼餐會推出11道有別於一般餐廳的特色菜,讓來賓讚賞連連。
大紀時報「食感藝遊」聯誼餐會推出11道有別於一般餐廳的特色菜,讓來賓讚賞連連。(鄧玫玲/大紀元)

第一道「黑蒜油醋沙拉」一端上桌賓客們就驚呼連連,美麗的紅黃小番茄與爽脆的高麗菜絲涼拌的沙拉很快就盤底朝天,「焦糖南瓜最好吃了,烤豬肉很Q彈﹗蔥蝦甜美入味喔﹗」匯聚國際人力開發公司總經理林映妥讚賞地說。

匯聚國際人力開發公司總經理林映妥讚賞,「焦糖南瓜最好吃了,烤豬肉很Q彈﹗蔥蝦甜美入味喔﹗」
匯聚國際人力開發公司總經理林映妥讚賞,「焦糖南瓜最好吃了,烤豬肉很Q彈﹗蔥蝦甜美入味喔!」(鄧玫玲/大紀元)
「食感藝遊」聯誼餐會的貴賓對「焦糖醬燒南瓜」與「香烤燒肉」這兩道美食特別讚賞,其他的每道菜餚也很受歡迎,端上桌很快就被一掃而空。
「食感藝遊」聯誼餐會的貴賓對「焦糖醬燒南瓜」與「香烤燒肉」這兩道美食特別讚賞,其他的每道菜餚也很受歡迎,端上桌很快就被一掃而空。(鄧玫玲/大紀元)
大紀元時報「食感藝遊」聯誼餐會1月13日於台中廚研所舉行首場美食饗宴,主廚江朝富推出11道經典美食。
大紀元時報「食感藝遊」聯誼餐會1月13日於台中廚研所舉行首場美食饗宴,主廚江朝富推出11道經典美食。(鄧玫玲/大紀元)

協辦單位「林品牛樟咖啡」特別為現場來賓沖泡咖啡果香茶,這是採用咖啡果實的果皮製作,必須用手工採集棗紅成熟的咖啡豆,去除咖啡種子後留下的果皮,經過日曬乾燥處理後直接沖泡而成,口感清甜,果香十足,是完全沒有農藥,非常稀有珍貴的風味茶飲。

在廚研所清新的庭園中享受完美食與咖啡後,很多來賓也參觀了現場擺設的「台灣幫幫農」新鮮農產品、「鹿窯菇事」的香菇、黑木耳,也選購了協辦單位提供的黑龍蔭油賴記苦茶油與程美生技的糙米醋、蜂蜜等,不但享受美食,也帶回許多健康的訊息。

責任編輯:王愉悅

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