【大紀元2019年01月14日訊】（大紀元記者萬梓清墨爾本編譯報導）最近一項研究表明，對於想減肥的女性而言，間斷性禁食可能比持續性節食的減肥效果更好，而且還可以改善健康狀況。
據adelaidenow網站報導，阿德萊德大學（University of Adelaide）和南澳健康與醫學研究所（South Australian Health and Medical Research Institute）對88名女性進行了10週嚴格控制飲食的研究試驗，結果發現，肥胖女性通過間斷性禁食，不僅減輕了體重，還改善了健康狀況。
試驗期間，這些女性每週一、三、五只吃一頓大約含700卡路里熱量的早餐，而在每週二、四及週末則正常進餐。
該研究的所有參與者都是體重超重或肥胖的女性，其體重指數（BMI）在25~40範圍內，年齡在35~70歲之間。
她們的飲食結構為典型的澳洲人飲食，包括35%的脂肪、15%的蛋白質和50%的碳水化合物。
該試驗中減肥最成功的參與者每週減掉了0.5至1公斤的體重。
該研究報告首席作者哈奇森（Amy Hutchison）說，那些堅持節食（只吃要求熱量70%的食物）並進行間斷性禁食的女性減掉的體重最多。
而那些進行間斷性禁食但不控制飲食的女性、控制飲食但不禁食的女性，或者根本不控制飲食的女性，就沒有取得減肥效果。
該研究還研究了不同的節食方式對女性健康的影響。結果發現，與單純控制飲食或單純間斷性禁食的女性相比，那些將間斷性禁食和節食結合起來的女性更能改善她們的健康狀況。
哈奇森說：「肥胖女性通過堅持間斷性禁食和節食相結合的模式，明顯減輕了體重和改善了健康狀況，例如心臟病的症狀減輕了。」
該研究監督人海爾布倫（Leonie Heilbronn）副教授表示：「雖然這項研究證實了間斷性禁食比連續性節食減肥效果更好，但其中隱含的『控制食慾』的信息，可能是導致有效減肥的關鍵，這還需要進一步的研究。」
有興趣參與後續研究的人可發送電子郵件至prefer@adelaide.edu.au。
責任編輯：李欣然