【大紀元2019年01月20日訊】好吧，請忍受一下，我知道這可能聽起來有點嬉皮士，但讓我們開始一場飲食革命！ 我不是要求你改變你的飲食，而是改變你的心態。 以下是有意識飲食的6種方略：
1. 細嚼慢咽。如果你想吃一整塊巧克力芝士蛋糕，那就吃吧。但是要慢慢吃，每一咬就都要仔細品嚐。在開始吃之前做5次深呼吸，每咬一口後做一次深呼吸。每咬一口都盡可能長時間地含在嘴裡，感受那美妙（或許不那麼美妙）的感受。
2. 思考食物的來源：每當你吃甚麼或喝甚麼東西時，試著猜測用來製作它的所有成分。如果你和其他人一起就餐，可以把猜測食物來源當作一個遊戲。你能嘗出食物中有甚麼佐料？猜猜這些佐料來自何方。來自本地嗎？怎麼加工處理的？如果您不知道，請查閱有關資料，接受你把甚麼東西吃進身體裡的教育。
3. 傾聽你的身體：當你真的飢餓時才吃東西，而不是感覺厭倦無聊或情緒化時用吃東西打發時光。注意你是否吃飽了，吃飽了就不要再吃了。注意哪些食物使你感到美妙和充滿活力，哪些食物讓你感覺像是一團膨脹的土豆。注意給你帶來問題的食物，例如排氣或大便問題。也許你應該寫食品日記，跟蹤記錄哪些食物最適合你。
4. 不要分心：吃飯就是吃飯，不要做其他活動。如果吃東西時分心，就有可能吃得過飽，吃飯後感覺不好。所以不要在電視機或電腦前吃東西，不要在工作時進食，絕對不要在汽車裡吃東西。只有當你座在飯桌前，才專注的吃東西。
5. 分享食物：獨自就餐有好處，不分散注意力。但與他人一起就餐更好！說話投機可以提高幸福感，並且在就餐過程中不斷的停下來，說話或者傾聽，同時會使你及時注意到你已經吃飽了。每月一次，做一桌豐盛的佳餚，邀請你的朋友參加晚宴。也許要求每個人帶來一個他們最喜歡的自家菜。如果這樣做力不從心，就嘗試多帶午餐，與你最好的工作朋友分享。
6. 享受過程：也許你不喜歡烹飪或者去雜貨店購物，這些事看上去令人生厭。好吧，那就從小事做起！早晨嘗試自己製作一杯咖啡或者茶。這樣做不僅可以省錢，還可以省了外賣杯子，保護環境。如果你對此感到滿意，那就嘗試再烹飪一頓飯。每周都比前一周多烹飪一次。很快你就會成為烹飪高手！
希望你在日常生活中採用以上所說的方略！
作者簡介：
Caitlyn Warmerdam是Choices Markets的營養師。她擁有阿爾伯塔大學營養與食品科學學士學位。 Caitlyn熱衷於教導人們如何健康飲食和積極的生活方式。她喜歡旅行、徒步旅行、衝浪、做瑜伽，以及喝咖啡。◇
責任編輯：劉淨美
