【大紀元2019年10月21日訊】（大紀元記者夏雨綜合報導）美國知名倉儲式大賣場Costco（好市多）不僅美食廣場價廉物美，店內出售的一款招牌烤雞也受到消費者的歡迎。去年Coscto賣出9100萬隻烤雞，是十年前的兩倍多，且十年來這款烤雞售價一直維持在4.99美元。
烤雞可以算是Costco最暢銷的單品之一，Costco也一直在竭盡全力將每隻烤雞價格保持在4.99美元。
在過去幾年中，Costco一直在內布拉斯加州招募農民；最近為了降低供應成本，Costco在內布拉斯加州還開設了一家龐大的、價值4.5億美元的家禽綜合企業。
和烤雞一樣，Costco的可樂、熱狗、pizza的售價也幾乎沒有變過。
以下綜合CNN新聞10月14日的文章和其它資料，介紹關於Costco烤雞的4件事。
1. 烤雞櫃檯位於Costco商店後面
對於Costco來說，這隻烤雞很誘人，可以吸引顧客進入商店並引導他們經過擺放各種商品的過道，最後在商店後方找到烤雞櫃檯。
有時在消費者拿起一隻烤雞之前，會在購物車中放入價值數百美元的商品。
將雞定價為4.99美元是Costco吸引俱樂部會員，並說服他們每年續簽會員資格的一種方式。
2. Costco自2009年來一直以4.99美元價格出售烤雞
Costco一直將烤雞保持在4.99美元的價格，甚至不惜虧本出售。即使近年來競爭對手將烤雞價格提高到5.99美元，Costco烤雞的價格仍雷打不動。
Costco首席財務官理查德·加蘭提（Richard Galanti）曾在2014年表示：「價格發生了巨大變化，我們看到競爭對手漲價。」
他接著說，Costco願意每年在毛利上犧牲3000萬、4000萬美元，將烤雞價格保持在4.99美元，「這就是我們的謀生手段」。
3. 烤雞有三磅重
Costco的烤雞至少有三磅重，而其它超市銷售的烤雞重量通常是一磅半到兩磅。這些雞先在工廠進行調味，然後運到Costco。雖然這裡的烤雞是加工食品，但是卻沒有太多額外成分。
平均一隻烤雞約含有460毫克的鈉。
4. Costco開設養雞產業
美國人愛吃雞肉，目前消費雞肉數量比以往任何時候都要多，商家也需要更大隻的雞以適應需求。
Costco新鮮食品高級副總裁傑夫·里昂斯（Jeff Lyons）說：「我們一直都無法獲得理想大小的雞。」
他還表示，七磅八磅重的雞也太大了，甚至不適合烤雞生產線。
農業部稱，如今估計有15%的雞是以整隻雞的形式出售，低於1980年代的50%左右。所以Costco需要擁有雞肉供應鏈控制權。
Costco認為，自己開設養雞產業可以節省成本，每隻雞最多可以節省35美分。
Costco之所以選擇內布拉斯加州作為家禽養殖場，是因為該地區有穀物、水和勞動力。這些是雞肉生產涉及的三個最大成本。該商家在內布拉斯加州弗里蒙特（Fremont）的綜合設施包括加工設施、孵化場和飼料廠。
一旦該廠全速運轉，每年將處理約1億隻雞，占Costco年雞需求量的40%。#
責任編輯：李寰宇
