【大紀元2019年10月07日訊】（大紀元記者肖婕澳洲悉尼編譯報導）由於嚴重乾旱和水價過高，澳洲的奶農正在紛紛離開酪農業。去年估計有數百名奶農離開了墨累谷（Murray Valley）地區，造成牛奶產量減半。農業社區要求政府對水管理進行重大改革。
從維州北部延伸到新州南部的墨累谷區域是受乾旱打擊最嚴重的地區之一。據估計，去年有400名奶農離開那裡，牛奶產量減半至10億升，賣牛場裡到處充斥著無人想要、多餘的奶牛，產量較低的奶牛則被運往屠宰場。
據澳洲廣播公司報導，牲畜交易站的埃弗林厄姆（Nathan Everingham）表示，該地區每週都有好幾百輛卡車的奶牛被宰殺。「這些奶牛經過了50年的（人工授精）繁殖，結果卻被殺掉。」
在新州芬利（Finley）地區，缺乏飼料是個嚴重的問題，當地奶農馬歇爾（Lachlan Marshal）說：「沒有飼料，我們就不能擠奶；沒有水，我們無法種植飼料。」
由於缺少春雨，牧草和莊稼都已枯萎，儘管流經墨累谷的墨累河因上游蓄水釋放而漲水，但對農民來說卻不能使用。這已是新州需要灌溉的人連續第二年不能合法使用墨累河的水。
沿河的農業社區說，投機者和農業公司被允許購買大量的水，但這卻是以犧牲家庭農場為代價。社區要求州政府和聯邦政府對水資源的管理進行重大改革。
馬歇爾一家選擇了舍飼方式，用收穫作物製成的混合飼料餵養900頭牛，以節約寶貴的水資源。
目前的水價達每兆升800澳元，比千禧年乾旱時的價格還要高。
儘管對酸奶和嬰兒配方奶粉等產品的出口需求激增，但澳洲酪農業仍在繼續萎縮。
牛奶稀缺，導致奶價處於歷史高位，但奶農們卻無法為奶牛提供飼料。
酪農業分析師比爾斯（Joanne Bills）說：「糧食的投入成本增加了250%，飼料成本增加25%，那些灌溉區的水成本也增加了25%；即使牛奶價格相當不錯，也很難有利潤可賺。」
責任編輯：瑞木悅
