美CDC警告:加州蘿蔓疑引發大腸桿菌疫情

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【大紀元2019年11月26日訊】(大紀元記者陳霆編譯報導)11月22日,美國疾病管制與預防中心(CDC)發出安全警告,提醒人們不要食用來自加利福尼亞州薩利納斯(Salinas, California)的蘿蔓萵苣。美國疾病管制與預防中心正在調查這些萵苣與大腸桿菌O157:H7型疫情的關聯。

美國疾病管制與預防中心要求零售商,停止販售來自薩利納斯的蘿蔓萵苣。他們也建議,消費者不要購買在該地區所種植的各種萵苣,包含整顆萵苣(whole heads of romaine)、萵苣心(hearts of romaine)、預切沙拉(precut salad)等,都不要食用。

疾病管制與預防中心主管羅伯特·塔克斯(Robert Tauxe)說,「在感恩節假期期間,為了保護你自己和家人,需避免購買種植於薩利納斯地區的萵苣。」

如果家中已經了購買蘿蔓萵苣或沙拉盒,記得檢查包裝上的產地標籤。疾病管制與預防中心提醒,如果無法確定萵苣的來源,那就不要食用。另外,也要注意在商店中購買的混合沙拉,材料中只要含有蘿蔓萵苣都要小心。

美國食品藥品監督管理局(FDA)表示,全美已有40人感染大腸桿菌,其中28人需住院治療,目前雖沒有傳出死亡案例,但已有5人因產生「溶血性尿毒綜合症」(hemolytic uremic syndrome)而導致腎臟衰竭。

據美國食品藥品監督管理局,導致這次疫情爆發的菌株,在2017和2018年都曾引起大腸桿菌疫情。這種菌株被稱作「產志賀毒素大腸桿菌」(Shiga toxin-producing E. coli),患者吃下後會產生腹瀉、胃痙攣和嘔吐等症狀。

美國疾病管制與預防中心提醒大眾,如果出現疑似感染大腸桿菌的症狀,請儘速就醫並提供生病前一週的飲食記錄,確診後請向當地的衛生單位報告,並配合回答公共衛生研究人員的問題。#◇

責任編輯:林琮文

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