【大紀元2019年11月08日訊】（大紀元記者宋順澈台灣新北市報導）芥菜種會七美教會辦理「2019芥助網鄰舍節」共享共好的理念，關懷社區弱勢家庭和獨居長輩，明星主廚張秋永、陳昆煌響應活動，前往七美教會化身一日志工，精心料理原住民風味餐，並送餐關懷住在都市邊陲社區的阿美族原住民，同時呼籲每個人都能盡一己之力，關心自己的社區，幫助在地社區有需要的人。
芥菜種會執行長吳小萍表示，芥菜種會長期致力於原住民服務工作，10年前開始投入社區服務工作，透過兒童認養與社區食物銀行，幫助5千多名經濟困難家庭兒童，提供逾30萬公斤的物資投入社區服務。今年以「芥助網」號召近9000間愛心店家、夥伴教會成立「社區共好點」，為社區弱勢家庭、兒童、婦女、長者拉起即時、就近的福利網。
7日中午，七美教會傳出陣陣香味，主廚張秋永、陳昆煌將阿美族傳統辛香料刺蔥及馬告「山胡椒」入菜，料理出別具風味的刺蔥涼拌海鮮、檸香馬告豬排刈包，而帶有特殊甜香氣味的紅糯米蒸飯，是阿美族在平常難得享用的食品，添加地瓜更營養，兩位主廚親自送餐關懷原住民長輩及困難家庭。
「張伯伯好，這是我們一點點的心意。」看著主廚親自送餐，74歲的張清寶依舊維持拘謹的個性，偶爾露出笑容，或許跟當年離鄉來到基隆，從事挖媒礦、跑船與做木工的生活有關。他現在視力差，無法搬重物，當年做木工使用的長榔頭，早已掛在客廳牆上鋪滿了灰塵，獨居在租來的平房裡，教會也協助他申請政府中低收入戶。
基隆港漁業發達初期需要大量勞工，又因工作性質與阿美族海洋文化接近，故吸引花東一帶原住民到此移居，位在百福車站後方的長安社區，許多阿美族人群聚生活。長期關懷在地原住民，七美教會執事林明義也是花蓮阿美族人，他說，早年遷居基隆的都市原住民，年輕時大都跑船，年紀大一點者甚至曾參與挖礦，但船員薪資被剝削，很多人趁早就改行做木工或開拖車，生活狀況普遍不好。
「蓋了一輩子的房子，卻連自己的房子都沒有」，66歲的高明喜兩個月前因肺部疾病住院，他說病好了就要繼續做木工；另一位高齡80多歲的陽姓老婦人，平日要幫忙照顧曾孫，對教會長期的關懷表示感謝，能夠吃到主廚烹飪的家鄉料理，也感到很溫暖。
張珍珠的先生曾在芥菜種會習藝所接受職業訓練，兩年前因病倒下成為植物人，張珍珠回想先生曾與她分享年少時在習藝所受助的點滴，彷彿歷歷在目，現在，珍珠也會協助教會參與芥菜種會社區食物銀行的服務，是感恩，也是回饋！
主廚張秋永有感而發的說，人生旅途不一定順遂，很高興有機會用自己的專業來服務需要的朋友，他也很認同芥助網共享共好的理念。主廚陳昆煌說，他以為家人做菜的初衷來擔任社區共好志工，看見基隆在地的需要，也思考自己未來如何為自己所居住社區盡一份心力！
芥菜種會今年舉辦「2019第一屆芥助網鄰舍節」巷弄嘉年華系列活動，透過惜食和共享食物的實際行動，傳達關懷鄰舍、互助共好的理念，並將於11月28日至12月25日於全台14個縣市、辦理超過65場活動，並於14個社區共好點舉辦1公斤1日捐活動，歡迎民眾攜帶1公斤以上物資到現場捐贈，並號召左右鄰居一起加入社區共好行列。
責任編輯：鄭樺
