site logo: www.epochtimes.com

Mr. BBQ Plus

烤肉大餐無限量  還有火鍋來助興 
 

文|王曉蓮

人氣: 715
【字號】    
   標籤: tags: , , , ,

【大紀元2019年02月15日訊】節日假期,和家人朋友一起吃一頓烤肉大餐,是一件非常愜意的事情。美中不足,餐桌上的女士們並不是太盡興,要麼烤肉不是她們的最愛,要麼擔心吃太多肉會增重。如何兩全其美讓全家老少都滿意而歸呢?Paul Kwak先生懂得您的需求,於是Mr. BBQ Plus餐廳開業了。

8年前開始營業的Mr. BBQ 是新澤西Englewood Cliffs知名的自助烤肉餐廳,Yelp食評網的評價很高,很多顧客將這裡稱為「最值得來的烤肉自助餐廳」。儘管餐廳提供的高品質烤肉深受顧客喜愛,餐廳老闆Paul Kwak 先生還是想好上加好,一次滿足所有顧客的多種需求,於是他聯手涮涮鍋專門店的老闆,一起打造現代完美的新概念餐廳——Mr. BBQ Plus。在這裡,不僅多種烤肉可以盡情享用,價值$20左右的涮涮鍋,也可以無限量享用,而且不須額外加價。

Mr. BBQ Plus餐廳老闆Paul Kwak先生。(張學慧/大紀元)

熱愛餐飲 追求完美


走進剛剛新業的Mr. BBQ Plus餐廳,老闆Paul Kwak笑臉相迎,一見面就能感受到這是一個追求完美、講究生活品味的老闆。餐廳寬敞明亮,裝飾一新,肉品、菜品、熟食、冷食分區陳列,提供烤肉的餐廳卻一點也聞不到煙熏味。

走進剛剛新業的Mr. BBQ Plus餐廳,寬敞明亮,裝飾一新,肉品、菜品、熟食、冷食分區陳列,一點也聞不到煙熏味。(張學慧/大紀元)

有35年餐飲經營的Paul,從大學時代就開始在餐廳工作,畢業後專門從事餐飲工作,經營過多家餐廳,目前是6家餐廳的老闆。談到在烤肉的基礎上添加涮涮鍋,Paul自豪地說:「我想滿足各族裔、各年齡段顧客的需求。涮涮鍋的吃法健康,適合老人、女性和小孩,我想讓顧客的全家人都滿意。」

品種豐富 優質烤肉


在很多人心目中,自助餐廳的肉品和高檔烤肉餐廳的肉品,無論在品種上還是質量上都不能相比。這可能是很多自助烤肉餐廳的現狀,但Mr. BBQ Plus絕不是這樣。Paul介紹說:「我同時經營幾家烤肉餐廳,肉品和這裡的都是同樣的品質,而且調料也完全相同。」

與其他自助餐廳只提供有限的肉品相比,這裡的烤肉品種非常豐富,包括牛肋骨、牛肉片、調味豬肩肉、香辣豬肩肉、五花肉、豬肉片、豬皮、香辣魷魚、大蝦、香辣雞腿、雞肉、意大利香腸、小腸、大腸、雞胗、牛肚、豬肚等,全部都是無限量供應。

 

涮涮鍋料 無限供應


提供豐富的高品質烤肉,讓顧客無限享用,而且還免費提供在其他餐廳價值$20的涮涮鍋。為什麼想到這樣的經營模式?Paul向我們道出了他的理念。

Paul介紹說:「經營餐廳不僅僅是為了自己,更是為了顧客。現在大多數人喜歡健康飲食,我的很多女性朋友都喜歡涮涮鍋。在附近工作的白領喜歡來這裡吃午餐,有時他們想吃一些清淡的,所以我們提供涮涮鍋。」

Mr. BBQ Plus的涮涮鍋食材也非常豐富,不僅有萵苣、生菜、卷心菜、羽衣甘藍、甜椒等多種蔬菜,也有鮮蝦、蟹肉、魚丸、香腸、豆腐、木耳、雞蛋等,還有多種餃子、粉絲和麵條,種類豐富應有盡有。當然,各種肉品和海鮮,您如果不喜歡烤著吃,也可以放進火鍋裡。


中午休息時間短,沒關係,炸餃子、炸雞排、辣年糕、炒粉絲、炒飯、雞蛋餅、蟹腳、炸雞翅、炸雞腿、雞排、玉米、炸蝦等熟食,等待著您的青睞。

酒類豐富  水質潔淨

喜愛品酒的Paul,喜歡以酒待客、以酒會友,所以Mr. BBQ Plus餐廳的酒類不僅豐富,而且品質上乘。Paul還特別強調餐廳的水質非常好,都是淨化過的水,在食材處理上都經過把關,所以您可以放心食用。

酒足飯飽之後,不妨來些水果和甜點。尤其餐廳自製的冰淇淋,添加一點韓國風味的紅豆粥,為您的大餐畫上一個圓滿的句號。
Mr. BBQ Plus
地址:150 Sylvan Ave., Englewood Cliffs, NJ 07632
電話:201-816-9300
網址:www.mrbbqplus.com

 

評論