【大紀元2019年02月15日訊】（大紀元記者梁珍香港報導）情人節翌日、婚宴專門店「煌府」的母企、本港餐飲股首灃控股（01703）早上掛牌上市 。 主席兼執行董事陳首銘出席上市儀式後表示，情人節旗下酒家生意幾近爆滿，婚宴生意也沒有受到今年「盲年」和經濟不景氣影響，看好今年市道，未來2年內準備再擴張8間分店。
今年是「盲年」，傳統不宜嫁娶，但陳首銘指，雖然豬年可能結婚酒席生意會減少，但因為結婚嫁娶需提前半年準備，直至新年期間都沒有看到生意減少。今年的「吉日」生意更一早爆滿，故對今年生意有信心。又說上月生意額也較往年有所增長。
雖然餐飲市道轉差，但集團擬逆市擴張，未來2年內增設8間分店。陳首銘透露現在業主叫價回軟，但集團仍在物色合適的店面，包括在觀塘已找到心儀場所，並已簽約。其它新界地區的舖位，仍在洽談中。
另外，集團還會積極推廣百日宴、謝師宴、生日宴等，希望開拓更多經營模式。
陳首銘身兼香港餐飲聯業協會會長，同時又是前博愛醫院總理。這次公司上市，吸引不少業界人士和朋友，包括飲食界立法會議員張宇人、餐飲聯協會會長黃家和、前博愛總理、衍生集團主席彭少衍、翠華老闆李遠康，港姐陳庭欣等到賀。
餐飲聯黃家和： 大橋和高鐵開通反令餐飲生意減
婚宴專門店「煌府」的母企、本港餐飲股首灃控股（01703）今早掛牌上市，獲不少餐飲界同行來支持。包括飲食界立法會議員張宇人、餐飲聯協會會長黃家和，以及翠華老闆李遠康等均有出席。
出席上市儀式的香港餐飲聯協會會長黃家和表示，中美貿易摩擦衝擊香港零售業和餐飲業。去年聖誕到今年黃曆新年期間，原本是餐飲業的旺季，生意額較平日升一成左右，但今年明顯生意減少，多數和平日打平而已，最多微升2-3%，「這已經是一個警號，說明餐飲業出現放緩的趨勢 」。
對於中港政府力推的所謂大灣區項目，他認為對快餐業或有幫助，但連鎖酒樓等要去大灣區開分店，成本太高，要會審慎考慮。
責任編輯：鄭樺
