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用美國砲管榨汁 台中椪柑汁限量搶市

農業局長蔡精強推「砲管椪柑汁」,超商限量販售,網推「超讚!」(黃玉燕/大紀元)
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【大紀元2019年02月22日訊】(大紀元記者黃玉燕台灣台中報導)台中椪柑冬季量產,小果實賣不到好價錢,為了幫醜水果找出路,農業局長蔡精強情商大里知名食品公司,幫忙榨汁販售;但發現唯有靠厚鋼管加壓,才能完全保留椪柑風味,最後找上美國軍事用25公分厚的砲管,施以6千大氣壓,醜水果華麗變身,「砲管椪柑汁」因此走紅,超商限量販售,網推「超讚!」

台中每年椪柑盛產期,有30%外銷,60%保留內銷,剩餘10%,農業局希望能榨汁販售。蔡精強說,也是為了穩定椪柑市場,不讓低於23公分的椪柑小果實流入市場,因此找上佳美公司。價格上,由農委會、市府各分攤2元,佳美公司出資4元,保證椪柑收購價格8元,「果農都很滿意。」

農業局長蔡精強推「砲管椪柑汁」,超商限量販售,網推「超讚!」
農業局長蔡精強推「砲管椪柑汁」,超商限量販售,網推「超讚!」(黃玉燕/大紀元)

「喝到這罐100%的果汁,算是台中獨家,其實也是全世界僅有的椪柑果汁。」蔡精強說,因為高溫殺菌製作,喝起來滋味不好,發現只有高壓才能保留風味與營養。最後找上美國25公分的厚砲管,用來承受超高壓,「屬於軍事設備的砲管,也是經過美國國防部同意,才順利進口台灣」。

年前椪柑遇上量產,為了拚經濟,過年期間,由市長盧秀燕與農業局長蔡精強合體直播行銷「椪柑禮盒」,推薦每日限量3千瓶的「砲管椪柑汁」。聽到果汁是用「美國砲管」榨出來的,盧秀燕直呼,「太誇張了吧!真的假的!」、「那我們台灣的砲管不行嗎?」蔡精強笑回,「台灣沒做那種砲管!」

蔡精強說,椪柑為台中重要的水果,清香多汁、甜酸適中。市府持續協助各農會推廣國際市場,今年過年銷往星馬的椪柑達500噸,接下來2~4月的茂谷柑,已規劃銷往大陸及東南亞,相信會有好價錢。

責任編輯:玉珍

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