【大紀元2019年04月16日訊】（大紀元記者趙瓊玉墨爾本編譯報導）維州近日大範圍的降雨，為毒蘑菇的生長提供了有利條件。維州衛生部門提醒大家，不要採摘野蘑菇吃，以免發生中毒。
維州首席衛生官薩頓（Brett Sutton）博士警告說：「秋天的天氣為毒蘑菇創造了理想的生長條件，維州最近的降雨使它們開始發芽。」
他說，毒蘑菇可能看起來與食用蘑菇非常相似，不容易分辨，因此，不要自己到外面采野蘑菇吃。商店裡出售的蘑菇都是安全的。
死帽菇（Death Cap fungus）（學名：Amanita phalloides）和黃斑菇（Yellow Staining mushroom）（學名：Agaricus xanthodermus）是兩種有毒的蘑菇。
死帽菇體型較大，菌蓋的顏色從淺橄欖綠到黃綠色不等，菌褶是白色的，菌莖基部有一圈杯狀的液囊。
黃斑菇比較常見，它的菌蓋或菌莖被擦傷後，會變成黃色。
死帽菇是一種毒性最強的蘑菇，90％的蘑菇中毒死亡案例，都是由這種劇毒蘑菇造成的。
它通常生長在落葉喬木附近，特別是在橡樹周圍，在墨爾本一些城區和鄉村地區可以看到這種蘑菇。
薩頓說，如果有人在吃了蘑菇後感覺不舒服，就要趕緊去看醫生，如果可能的話，再帶上一個完整的蘑菇樣本，供專家鑑定。
他說：「蘑菇中毒症狀可能包括劇烈的胃痛、噁心、嘔吐和腹瀉，這些症狀一兩天後可能會消退，但這並不意味著身體的康復，嚴重的肝損傷可能會導致病人在48小時內死亡。」
薩頓說，如果對某種菌菇或蘑菇有疑問，就不要去吃。對蘑菇的烹飪、去皮或烘乾，都無法消除其毒性。
如果您想了解更多有關毒蘑菇的信息，可上網進行查詢，網址： http://www.health.vic.gov.au/chiefhealthofficer/index.htm
責任編輯：李欣然
