【大紀元2019年04月02日訊】（大紀元記者蔡上海台灣嘉義報導）嘉義縣朴子市在地人熟悉的「八野爺」，以及以熊寶寶圖案裝飾聞名的「北歐工坊」聯手打造全新風貌「野爺鍋物」，即日起進駐故宮南院嘉會廳，提供各式鍋物、下午茶點、在地鳳梨酥及手作餅乾伴手禮等美食。老闆吳品諭表示，秉持著新鮮、美味、健康，嚴選在地食材，兼具地方特色，也特地推出慈禧太后最愛的「萬壽菊花鍋」、生猛海鮮、日本和牛、鮮干貝等食材，希望帶給前來故宮南院的饕客更多頂級饗宴。
「野爺鍋物」與在地文化特色結合，海鮮食材多採用嘉義沿海地區最鮮美的鮮甜風味，飲品為山區頂級阿里山紅茶，各項肉類則是經過各項檢驗證明及產銷履歷，希望將故宮南院國際觀光效益推廣至鄰近地區及各鄉鎮市區。
室內茶道擺設融入故宮南院亞洲藝術文化風格，將茶文化等特色的搭配及唐卡的擺設，富含中西文化的藝術氣息，結合各種創意與構思布置餐廳，有如小型展覽廳般視覺享受。
吳品諭畢業於嘉大美術系、嘉大體育研究所，目前攻讀中正大學成人教育研究所博士班。吳品諭說，經過考究，乾隆皇帝也愛吃火鍋，曾舉辦隆重的火鍋盛宴，在故宮南院吃火鍋，毫無違和感，內設茶道空間供遊客欣賞故宮展物之餘，亦可悠閒品嘗下午茶甜點。
開幕期間，凡點餐就送陶瓷吸水杯墊，限量300份，送完為止。另外邀請茶道老師趙蘭清現場泡茶與民眾分享，歡迎民眾慢下腳步品一杯茶香。◇
責任編輯：文正
