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花蓮富里採青梅 四季農遊品嚐天然好食

富里農會產銷班,將在地青梅原料加工,推出傳統的梅精、梅醋、醃漬梅、酵素等產品。)(詹亦菱/大紀元)
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【大紀元2019年04月03日訊】(大紀元記者詹亦菱台灣花蓮報導)每年清明節前後,是富里鄉青梅主要採收時節,農糧署東區分署為推廣青梅,3日在張慶成梅園體驗青梅採摘及DIY製作;富里鄉農會也推出四季農遊「春採青梅、夏收豐稻、秋賞金針、冬嚐好食」套裝行程,邀約民眾來有機村踏青採梅趣。

行政院農業委員會農糧署東區分署長陳昌岑表示,富里鄉梅園面積約120公頃,農會配合政府政策推動有機農業,全鄉共22戶梅園通過有機驗證,面積約62公頃。青梅富含鈣、鎂、鉀、磷、鐵等礦物質及有機酸,加工產品多元,深受消費者喜愛,在富里鄉有不同的四季農家旅遊,品嚐在地當季農村好食。

梅農張慶成說,從他的父親年代開始栽種梅樹,他是公職人員退修後接管梅園,今兒子返鄉歸農,近有40年的經營,今年因暖冬效應,造成梅樹花開得多梅果節得少,只剩2成的收成,但果實都飽滿大顆,醃漬品質佳;他的梅園轉型有機栽種,每個月2次的人工除草,不噴灑除草劑,梅園的穩定工作,希望在農村能留住年輕人。

富里鄉農會總幹事張素華說,從1996年起投入推動有機農產業,全鄉有機推廣面積達213公頃、產銷履歷推廣面積達165公頃,主要為稻米、梅、咖啡、茶葉及金針等作物,農會充份運用當地人文地景,結合稻米、梅、金針等農作產季,尤其是梅年生產的梅子,美元蜜餞合辦契作,讓梅農有穩定的收入,有優良的品質,保持有機栽種的永續。

富里鄉青梅主要採收期,農糧署東區分署為推廣青梅,3日在張慶成梅園體驗青梅採摘及DIY製作。 (詹亦菱/大紀元)
農糧署東區分署為推廣青梅,3日在張慶成梅園體驗青梅採摘及DIY製作,,東區分署長陳昌岑邀約民眾來有機村踏青採梅趣。(詹亦菱/大紀元)
富里鄉農會總幹事張素華說,每年生產的梅子,透過美元蜜餞合辦契作,讓梅農有穩定的收入,有優良的品質,保持有機栽種的永續。 (詹亦菱/大紀元)
梅子是富里鄉的重要農作物,清明節前更是製作脆梅的最佳時間,3日在梅園製作梅醋體驗活動,不過梅樹遇到暖冬,梅子產量大減,產量只有20%左右。(詹亦菱/大紀元)

責任編輯:陳玟綺

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