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HOFEX國際食品展 台百年老字號首度來港

亞洲頂尖國際食品餐飲及酒店設備展HOFEX 9日在港舉行,由台灣八大食品公會率領的79家食品廠商赴港參展,規模為歷年來最大。(宋碧龍/大紀元)

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【大紀元2019年05月10日訊】(大紀元記者梁珍香港報導)香港是台灣農產食品第五大市場。趁著亞洲頂尖國際食品餐飲及酒店設備展HOFEX在港舉行,由台灣八大食品公會率領的79家食品廠商赴港參展,規模為歷年來最大。當中首度來港的,有多家是台灣百年老字號的企業。

在會展中心三樓的台灣館,人頭湧湧。首次到香港參展的台南市麻豆區農會,主打產品包括果肉製成的柚子茶、味感很清新,還有果皮製成的零食「梅柚片兒」。

 農會總幹事孫慈敏表示,產品使用的材料全部天然,顧客可以放心使用。「柚子皮本身維他命C的含量,絕對比果肉還高。我們為了讓大家可以入口,還很用心的加了一個青梅汁,讓大家容易入口,然後又吃到了健康。」
首次到香港參展的台南市麻豆區農會,主打產品包括果肉製成的柚子茶。農會總幹事孫慈敏表示,產品使用的材料全部天然,顧客可以放心食用。(宋碧龍/大紀元)

事隔六年,香港今年3月25日重開台灣食油進口,嘉義百年油廠東和製油等三家油廠,也首度來港參展,希望把握時機,將品質好的手工現榨純油帶來香港。

百年油廠古法製油盼打入香港

東和製油有過百年的歷史,至今已傳至第四代。專門生產麻油,包括白芝麻油、黑芝麻油、苦茶油等。

油廠第三代傳人黃國明說,之前香港暫停台灣食油進口,是因為台灣劣質油事件。「我們台灣得到這一次教訓,所有的製油廠應該好好珍惜這一次機會。我們是本著一個誠實老實的心態來做油品就對了。」

他介紹,東和製油一直沿用古法製油,「最傳統的冷壓初榨法,我們做油需要經過24小時才提存到一桶好油。」

嘉義百年油廠東和製油首度來港參展。油廠第三代傳人黃國明介紹,他們一直沿用古法製油,最傳統的冷壓初榨法方式,油需要經過24小時才提存到一桶好油。(宋碧龍/大紀元)

還有原住民特色產品企業和食品,比如歌手戴愛玲的弟弟戴煒爵,自創品牌的咖啡,有獨特的果香味。他介紹:「咖啡的風味其實有分海拔,土壤,每一區種植的咖啡風味都是會有不一樣的。」

歌手戴愛玲的弟弟戴煒爵自創品牌的咖啡有獨特的果香味。(宋碧龍/大紀元)

另外,美國館今年吸引50家美國企業來參展。有美國肉類公司Sugardale第四度來香港參展,帶來當地俄亥俄州最棒的鹹肉等。公司經理S.G. Lee讚揚香港很有活力,又高效率,同時競爭力很大,希望在大陸爆發豬瘟事件後,考察香港肉類市場,拓展商機。被問到豬瘟對於美國豬肉進口的影響,他認為豬肉價錢會上漲。

有美國肉類公司Sugardale第四度來香港參展,帶來當地俄亥俄州最棒的鹹肉等。公司經理S.G.Lee表示香港競爭力很大,希望在大陸爆發豬瘟事件後,考察香港肉類市場,拓展商機。(宋碧龍/大紀元)

為期四天的展覽,將於今日(10日)閉幕,共吸引超過74個國家和地區,超過2,800家參展商參展,預計將吸引4.2萬的專業買家參觀。

責任編輯:鄭樺

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2019-05-10 6:16 PM
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