【大紀元2019年05月22日訊】繼「吃不起豬肉」「連水果也吃不起」之後，「蒜你狠」也來了。不僅乾蒜價格在持續走高，而且今年的新蒜收購價也比去年高出三四倍。
據《中國證券報》報導，北京豐台區某超市菜攤上寫著，「促銷：蒜頭5.98元/斤」，袋裝5頭乾蒜為5.58元，一頭差不多1.12元。
北京新發地農產品批發市場上，5月21日，普通大蒜的均價為3.8元/斤。而正月初六（2月10日）普通大蒜價格為2.45元/斤，累計上漲55.10%。
國際大蒜貿易網數據顯示，今年新蒜的收購價格比去年高出三四倍，當下雜交鮮蒜大體價格為1.8-2元/斤，而去年同期僅在0.5-0.6元/斤。
民眾金女士表示，現在不僅是豬肉、蘋果、醜橘價錢高，連大蒜也吃不起了，拍黃瓜都得省著。
與大蒜有關的蒜薹，今年以來價格一直在上漲，始終處於近三年來的高位水平。
卓創資訊數據顯示，3月份，雜交紅薹和白薹均價同比分別上漲59.4%、66.7%，並且這種上漲態勢一直持續到新貨上市。同時，今年蒜薹的收購價格也比同比高，甚至高出1元/斤的水平，有的產區最高幅度上調至133%。
卓創資訊蒜薹分析師張斌表示，目前，各產區蒜薹入庫已結束。因為前期收購價格高，後期銷售難度會增大，銷量也會因價格問題而呈現下滑態勢。
至於，當前大蒜為何價格高漲，國際大蒜貿易網創辦人李繼鋒認為，一方面由於2019年大蒜種植面積比2018年大幅減少，主產區的減幅在25%左右，而庫存的優質蒜貨源較少；另一方面，河南早熟蒜減產預期較大，提振了炒家底氣，促使蒜價提升。#
責任編輯：蕭律生
